Brownies Kukus Coklat Pandan

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 gramtepung terigu protein rendah (saya pakai pita merah)
  2. 50 gramcokelat masak putih, lelehkan
  3. 40 gramgula pasir
  4. 30 grammargarin, lelehkan
  5. 10 gramSKM bubuk
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1 butirtelur utuh
  8. 1/4 sdtcake emulsifier
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtpasta pandan
  11. 1/4 sdtpasta dark chocolate

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang, lalu tambahkan tepung terigu, SKM bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk sampai rata

  2. 2

    Bagi adonan menjadi dua bagian.

  3. 3

    Adonan A. masukkan separo margarin leleh, separo coklat masak putih dan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. kukus kurang lebih 10 menit

  5. 5

    Adonan B. masukkan sisa margarin leleh, sisa coklat masak putih dan pasta dark chocolate sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan

  6. 6

    Keluarkan brownies lapisan pertama yang sudah di kukus tadi. masukkan adonan B ke dalam loyang di atas lapisan pertama. kukus kembali kurang lebih 15 menit. tusuk dengan menggunakan lidi bersih untuk mengecek kematangan brownies

  7. 7

    Setelah matang, matikan api, angkat dan dingikan serta potong-potong brownies sesuai dengan selera. brownies kukus coklat pandan siap dihidangkan. selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RENY EKA SAPUTRI
RENY EKA SAPUTRI @cook_4558065
pada
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia
Hobi banget buat ngrecokin dapur 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa