Nagyon finom, puha sajtos kifli
Sokat kísérleteztem, mire megszületett ez a recept. Ezekkel az arányokkal tökéletes nekünk a kifli és már nem is veszünk boltban pékárut. Próbáld ki Te is :)
Nagyon finom, puha sajtos kifli
Sokat kísérleteztem, mire megszületett ez a recept. Ezekkel az arányokkal tökéletes nekünk a kifli és már nem is veszünk boltban pékárut. Próbáld ki Te is :)
Elkészítés
- 1
100 ml tejbe 1 ek cukrot elkeverünk és megmelegítjük. Ezután belemorzsoljuk a friss élesztőt és kb. 10 perc alatt felfuttatjuk.
- 2
Az 50 g vajat megolvasztjuk. Addig a száraz hozzávalókat összekeverjük (liszt, só), majd jön az olvasztott vaj. Alaposan összedolgozzuk. Ezután jöhet a felfuttatott élesztő és a maradék (140 ml) tej.
- 3
Elkezdjük kézzel dagasztani a tésztát, ez kb.10 perc. Akkor lesz jò a tészta, ha már szépen elválik a táltòl és a kezünktől.
- 4
Ezután kettévágjuk a tésztát és az egyik felét kinyújtjuk kör alakúra lisztezett deszkán. Ne nyújtsuk vékonyra, mert akkor vékonyak lesznek a kiflik. Néhány mm vastag a megfelelő, tehát nem lesz túl nagy a tésztánk.
- 5
Ezután 4 fele vágjuk a kör alakú tésztát, így 4 háromszög formájú tésztát kapunk. A vastagabb oldalukról feltekerjük őket (nem kell szorosan). Ráhelyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire.
- 6
Aztán jön a másik fele a tésztának, szintén kör alakúra kinyújtjuk lisztezett deszkán és megformázzuk a 4 kiflit és ezeket is elhelyezzük a tepsire.
- 7
Ezután kapcsoljuk be a sütőt 200 C fokra, alsó-felső fokozatba. Amíg melegszik a sütő, hagyjuk pihenni a kifliket.
- 8
Amint felmelegedett a sütő, 10 ml tejjel kenjünk le a tetejüket és szórjunk rájuk reszelt sajtot. Mehet a tepsibe.
- 9
Kb. 15-20 perc alatt megsülnek. Jó étvágyat :)
Hasonló receptek
-
Pozsonyi kifli Pozsonyi kifli
A pozsonyi kifli egy igazi klasszikus! Nem is mondanánk nagyon mást. Ez egy remek recept, próbáld ki bátran! :)
-
Házi kürtőskalács grillsütőn Házi kürtőskalács grillsütőn
A tökéletes, házi kürtőskalács recept elkészíthető otthon, a grillsütőn! Próbáld ki te is ezt a tökéletes kürtőskalács receptet, amit gyönyörű képekkel illusztráltunk! ;) -
Sajtos-sonkás kifli Sajtos-sonkás kifli
Ez a kifli a gyermekeim kedvence. Akárhányszor sütöm, mindig azonnal felfalják. Nagyon finom, szívből ajánlom! Próbálja ki Ön is! -
Sajtos kifli (Gluténmentes) Sajtos kifli (Gluténmentes)
Lyuk volt az oldalamon, nem tudtam elképzelni, hogyan lesz a nokedlitésztából kifli?! Hát, valahogy így! :)
-
Pihe puha mákos kifli Pihe puha mákos kifli
Az interneten találtam már elég régen ezt a receptet Fermina osztotta meg, sikerült elmentenem, így mindig kèznél van. Az eredeti receptet írom le, de én duplázom a tészta mennyiségét, mert a másik felét lekvárral szeretném tölteni.Ezt írja róla: pihe puha mákos kifli élesztős, de nem kell keleszteni!Egyszerű összeállítani és utána rögtön sütheted is a kifliket.Ha teljesen kezdő is vagy akkor is bátran próbálkozhatsz ezzel a recepttel..
-
Vajas kifli Vajas kifli
Mindig szerettem a kiflik sütését és persze a fogyasztását is de ez a kifli isteni nem nehéz elkészíteni és finomabb a bolti leveles kiflinél!😊
-
Sajtos kifli Sajtos kifli
Végre rátaláltam egy tökéletes kifli receptjére! Imádta a család! 😗👌 Szépen megkelt, kívül ropogós ,belül puha és persze sajtos!
-
Vajas kifli Vajas kifli
24 nagy kifli, de 48 kisebb kifli jön ki belőle. Én kisebbeket csináltam, de a recept a 24 db-ra vonatkozik.#golden2
-
Korpás kifli Korpás kifli
Kiváló kifli recept, és még egy kicsit egészségesebb is ... ;) -
Házi margherita pizza Házi margherita pizza
Házi margherita pizza recept, amit otthon is elkészíthetsz! Ha a pizzákat szereted, ez bizony a Te recepted! Próbáld ki! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek