Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam
  2. 2 sdtgaram
  3. Air untuk merebus
  4. 1 bhbawang bombay, iris
  5. 3 siungbawang putih, memarkan dan cincang halus
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 6 sdmsaus teriyaki
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 batangdaun bawang, iris
  12. 2 sdmminyak
  13. secukupnyaWijen sangrai (saya tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air dan garam, rebus fillet ayam hingga matang. Angkat, dinginkan, baru kemudian disuwir suwir.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

  3. 3

    Masukkan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Bumbui garam dan merica, masukkan ayam suwir, aduk hingga saus rata. Bisa ditambahkan sedikit air dan test rasa hingga sesuai selera.

  4. 4

    Angkat, taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HeniMaria
HeniMaria @henimaria
pada
Instagram: @henimaria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa