Kepiting Soka Cabe Bawang

Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
Banjarmasin

awal tahun 2018 main” ke Balikpapan, makan kepiting soka di Resto terkenal disana, ketagihaaaan.. tapi gk pernah ketemu di Banjarmasin yg jual, sampe akhirnya ada yg buka jastip beli kepiting soka di peternakan nya.. dan kita eksekusi saja dengan singkat 👌🏻

Kepiting Soka Cabe Bawang

10 orang berencana membuat resep ini

awal tahun 2018 main” ke Balikpapan, makan kepiting soka di Resto terkenal disana, ketagihaaaan.. tapi gk pernah ketemu di Banjarmasin yg jual, sampe akhirnya ada yg buka jastip beli kepiting soka di peternakan nya.. dan kita eksekusi saja dengan singkat 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting soka, potong sesuai selera..

  2. 2

    Taburi garam + merica secukupnya, diamkan sembari menyiapkan tepung basah dan kering

  3. 3

    Ikuti petunjuk di tepung bumbu.. pakai tepung bumbu serbaguna juga enak kok..

  4. 4

    Masukkan kepiting ke adonan basah, lalu balur di adonan kering sambil di remas-remas supaya mendapatkan kriuk maksimal

  5. 5

    Goreng dengan api sedang, di minyak panas yg cukup dalam, guna matang sempurna.. tiriskan semua kepiting yg sdh di goreng

  6. 6

    Bawang putih cincang, cabe rawit, cabe hijau besar tumis semua dengan margarin secukupnya..

  7. 7

    Tambahkan gula, garam, merica, dan cabe bubuk jika suka.. tes rasa, jika sdh pas kecilkan api/matikan api, masukkan kepiting. Aduk-aduk dan kepiting sdh siap dihidangkan

  8. 8

    NB : bawang putih, cabe rawit, cabe marah sengaja tidak saya sebutkan jumlah nya.. bisa menyesuaikan selera masing” saja.. selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aula Mufida
Aula Mufida @aulamufida_
pada
Banjarmasin
makanan itu soal selera, resep jd acuan, selebihnya sesuaikan dg lidah kita 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa