Sop Ceker Ayam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker ayam
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. jari kelingkingKayu manis seukuran
  5. 3 butircengkeh
  6. 1 buahkaldu blok
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaDaun sop dan daun bawang
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 buahbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker ayam di presto hingga lembut, ganti air rebusan pertama stelah direbus selama 15 menit, kemudian presto lagi hingga 30 menit, jika pakai panci bisa rebus kurang lebih 1 jam, dng penggantian air di 15 menit pertama

  2. 2

    Setelah ceker empuk, angkat panci presto, stelah aman untuk dibuka, buka tutup panci, masak kembali di kompor dan masukkan potongan wortel dan kentang

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, kemudian masukkan kedalam rebusan ceker, tambahkan kaldu blok, garam, kayu manis dan cengkeh, biarkan sebentar sekitar 5 menit sampai semua bumbu menyatu dengan rebusan.

  4. 4

    Angkat dan siapkan di mangkok saji, taburkan daun sop dan daun bawang, sop ceker yummy siap menemani makan siang👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oppie_Novie
Oppie_Novie @cook_14048148
pada
Semarang
Duluuu..ga kebayang bisa masak, impossible pake banget🙈 krn selain emang masih jd orang kantoran yg sok sibuk😛, juga merasa ga berbakat, tp Alhamdulillah dpt hidayah, sejak awal tahun 2018 mulai belajar memasak krn dah jadi house wife😘Alhamdulillah jatuh bangun belajar memasak, finally skarang masak bisa cemplung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa