Donat

Vivien Marwan
Vivien Marwan @Aleza_
Aleza Brownies n Cookies Cinere

#berburucelemekemas#resolusi2019

Haaa.... Ada tantangan dari tim cookpad ni... Buat nulis 52 resep berturut2 setiap minggu... Hihihi... Emang sanggup??... Kita lihat saja yaaaa...
Sebenernya bagus jg sih ikutan sekalian simpen resep ya kaann.... 😁😁

Donat

7 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas#resolusi2019

Haaa.... Ada tantangan dari tim cookpad ni... Buat nulis 52 resep berturut2 setiap minggu... Hihihi... Emang sanggup??... Kita lihat saja yaaaa...
Sebenernya bagus jg sih ikutan sekalian simpen resep ya kaann.... 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 pcs
  1. 350 grterigu protein tinggi
  2. 150 grTerigu protein rendah
  3. 8 grRagi instan
  4. 2 grBrad improver
  5. 35 grGula pasir
  6. 4 grGaram halus
  7. 15grSusu Bubuk
  8. 2 btrKuning Telur
  9. 60 grMargarin
  10. 285 grair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu, ragi instan, brad improver, gula pasir, susu bubuk, kuning telur, masukan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga setengah kalis saya pake mesin roti cdi

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis, tandanya sudah kalis elastis adonan tidak akan robek meskipun dibentang tipis

  3. 3

    Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 10 menit jangan lupa ditutup plastik yaa atau serbet biar gak kering

  4. 4

    Setelah 10 menit pindahkan ke meja dan taburi dengan terigu tipis2 saja agar donatnya tidak keras

  5. 5

    Bagi2 adonan menjadi beberapa bagian kalo saya ditimbang @40gr biar jadinya sama besar lalu dibulat2kan agar permukaannya mulus atau bisa jg di giling dengan rolling pin dan dicetak diamkan 10 menit

  6. 6

    Bentuk adonan sesuai selera yaa... Diamkan selama 45 - 60 menit sampai mengembang 2 kali lipat

  7. 7

    Goreng dengan minyak padat dalam minyak panas tp dengan api yg kecil jangan besar2 apinya nanti hangus

  8. 8

    Angkat, tiriskan dan dinginkan dulu yaaa sebelum dihias bentuknya kurang bagus krn masi amatiran yg bikinnya 😊

  9. 9

    Tadaaaaa... Jadi deh hias sesuai selera yaaa... Bahan2 toping yg ada aja mis coklat blok dilelehin kasi meses atau kasi arsir coklat putih... Oiya donat ini empuk deh bisa tahan 3hr empuknya syaratnya simpan di wadah tertutup ato dimasukin ke dalam kemasan plastik 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivien Marwan
pada
Aleza Brownies n Cookies Cinere
Hanya seorang Ibu RT yang hoby memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa