آش گندم با لوبیا و عدس

12 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
حسین
حسین @cook_14237212
ایران ، لرستان ، خرم آباد

آش مخصوص لرستان و برخی استان های همجوار که بسیار مقوی و خوشمزه است ؛ درلرستان رسمی وجود دارد هنگامی که اولین دندان کودک می روید به شکرانه این آش را پخته و بین همسایگان و اقوام پخش می کنند به همین دلیل به دندانرو هم معروف است . پیشنهاد می کنم تهیه و میل فرمائید اگر مورد پسند نبود من حاضر به جبران خسارت هستم.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ یا ۳ نفر
  1. ۲۰۰ گرم گندم سبوس دار
  2. ۲۰۰ گرم لوبیا قرمز
  3. ۲۰۰ گرم عدس سفید
  4. نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا مواد را بخوبی تمیز می کنیم.

  2. 2

    سپس لوبیا را به مدت ۲ ساعت در آب خیسانده تا هم زود پخته شده و هم نفاخی آن گرفته شود.

  3. 3

    گندم، لوبیا و عدس را به صورت جداگانه می پزیم البته تا زمانی که حالت لهیدگی بخود نگیرند.

  4. 4

    سپس نصف قابلمه آب ریخته و بر روی شعله گذاشته تا بجوش آید.

  5. 5

    مواد را باهم مخلوط کرده و نمک اضافه می کنیم ؛ سپس داخل قابلمه ریخته و باشعله کم به مدت ۴۵ دقیقه می پزیم ، بفرمایید نوش جان🌠🍲

  6. 6

    درصورت تمایل می توانید فلفل هم اضافه کرده و میل نمایید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

حسین
حسین @cook_14237212
در
ایران ، لرستان ، خرم آباد
علاقه زیادی دارم به آشپزی و سعی می کنم از شما دوستان یاد بگیرم به یاری حق
بیشتر

دستورهای مشابه