No Knead Sweet Bread (Roti Tanpa Ulen)

04.12.18
Bekal renang kemarin, pengiritaan daripada jajan hihi.. Resep asli punya Ninik Becker tp aku adaptasi dr resep Bunda Ei. Hari ini baru abiss dan ttep empuk ga kering, ga alot. Mayaann save tenaga ulen buat beberes rumah 😂
#cookpadcommunity_tangsel
#resepkuharini
#resepangken
#reseprotitanpaulen
#KreasiRotiAngken
No Knead Sweet Bread (Roti Tanpa Ulen)
04.12.18
Bekal renang kemarin, pengiritaan daripada jajan hihi.. Resep asli punya Ninik Becker tp aku adaptasi dr resep Bunda Ei. Hari ini baru abiss dan ttep empuk ga kering, ga alot. Mayaann save tenaga ulen buat beberes rumah 😂
#cookpadcommunity_tangsel
#resepkuharini
#resepangken
#reseprotitanpaulen
#KreasiRotiAngken
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi. 1 sdm gula dan ragi beri susu hangat diamkan smpai berbusa. HARUS.
- 2
Ayak terigu, sisa gula, garam aduk rata. Masukkan ragi, aduk pake spatula. Aku pake tangan.
- 3
Tambah telur, aduk rata. Klo kering tmbah susu lagi br beri butter aduk pake tangan smpe nyatu. Adonan no ulen gini hrs lembab ya klo lengket dont worry biasanya malah rotinya empuk.
- 4
Bulatkan adonan tutup serbet basah diamkan 1 jam. Sesudahnya uleni utk buang gasnya, kl lengket taburi tepung. Bentuk sesuai selera diamkan lagi 30 menit.
- 5
Panggang selama 15-25 mnt jgn lama2, kl udh kecoklatan bisa diangkat krn nanti akan tambah kecoklatan. poles butter biar lembab dn kinclong. Simpen plastik biar awet empuknya.
Resep Serupa
-
No Knead Sweet Dough (Dough Untuk Roti Manis Tanpa Ulen) No Knead Sweet Dough (Dough Untuk Roti Manis Tanpa Ulen)
Adonan dough ini memang khusus untuk roti manis. Bisa diliat dari takaran gulanya. Metode tanpa ulen yang ini saya aktifkan ragi dulu. Seandainya raginya mau di campur di terigu juga gpp. Mana yang lebih mudah saja.Source: Ninik Becker#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #roti#rotimanis #rotisobek #rotikeset #homebaking #homemadelovers #homebread #resepkuhariini #cookpadcommunity_bandung#nokneadbread #nokneaddough #rotitanpaulen #nokneadsweetdough #sweetdough #adonanrotimanis Bunda Ei -
Roti Manis Lembut, Tanpa Ulen aka No Knead Bread Roti Manis Lembut, Tanpa Ulen aka No Knead Bread
Kali kedua bikin dg teknik ini, nyerah deh..ga akan cari resep lain kayaknya, endess sih :DDidalam adonan ga pake telur, ga pake bread emulsifier/improver, ga pake water roux, ga perlu ngadon sampe kalis elastis dan yang pasti ga pake bread maker..Mengadaptasi teknik Sangjin Ko.. kalo doi, proffing dalam kulkas 5-6 jam sedangkan saya ngeskip tahap ini.Saya modif dgn takaran sendiri & teknik dr beberapa blog kuliner lain.Info nih, saya pake oven tangkring Hock dgn lubang bukaan di bagian atas. Jgn terpaku sama oven di resep orang ya krn beda oven beda sikap.. Sering2 dipake deh ovennya, suatu saat pasti bisa ditaklukin pratiwirizkie -
Roti Manis (tanpa ulen) Roti Manis (tanpa ulen)
Saya tidak mahir dalam hal "ulen menguleni".. Mencoba resep ini karena tidak harus kalis elastis.. Belum cantik hasilnya, tapi puaaas dengan rasanya..Source : Nikmatul Rosidah (chanel) Atik (Pawoen Ibuk) -
Roti Manis Bun Tanpa Ulen Roti Manis Bun Tanpa Ulen
Source: Nikmatul RosidahTerima kasih ya mbak resepnya..ini empuk dan lembut dan yang pasti tanpa ulen..sekali bikin langsung ludes..paling harum dan wangi memang pakai butter tapi kalau lagi ga punya butter boleh di ganti dengan margarine hanya saja wangi butter nya jadi ga dapet ya...#cookpadcommunity #cookpadersjawabali #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #seninsemangat Dapur LIA -
Roti Manis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur, Tanpa Oven) Roti Manis (Tanpa Ulen, Tanpa Telur, Tanpa Oven)
Source: Pawon IbukLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14728255-roti-manis-tanpa-ulen-eggless?invite_token=rmyskzvRjBC57KHgX5MUQhyK&shared_at=1618496416Terharuuu... akhirnya bisa manggang roti tanpa oven 😭🤧Dari resep asli saya pakai setengah resep aja. Karena ini sekalian nyoba manggang tanpa oven alias pake panci, dan ternyata berhasil. Seneng banget deh. Rotinya enak, lembut walaupun nggak pake telur 🥰Bikinnya cepet, secepat habisnya 😆 simpel tanpa diulen, jadi tangan bebas pegal 🥰📌 Rembang, 12 Apr 2021#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Roti Manis Tanpa Ulen Roti Manis Tanpa Ulen
24 Februari 2019Minggu ini aktivitas agak padat, maafkan baru sempat posting benar2 di last minute ya min, semoga dimaafkan & resep ke-7 ini lulus, aamiin...Berhubung saya belum punya mixer roti, kalo mau bikin roti itu agak mikir 2x, soalnya ngulen pake tangan sampe kalis elastis itu membutuhkan tenaga yang luar biasa ya bu-ibu 😂. Makanya happy banget pas ketemu resep 'Roti Manis Tanpa Ulen'-nya Teh Indry Hapsari. Selain bikinnya simple, hasilnya juga luar biasa lho, rotinya enak & empuk. Biasanya sy bikin langsung 2x resep, soalnya kalo cuma 1 resep dijamin pasukan di rumah pada rebutan & 1 jam kemudian udah lenyap ke perut masing2 😂. Resep dibawah ini versi 1 resep ya, kalo mau buat 2x resep semua bahan tinggal dikali 2 aja#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapronchallenge #week7 #reseproti Wiwi Widiyati -
Roti Manis Tanpa Ulen Roti Manis Tanpa Ulen
Resep @indry hapsary 🙏🏻🙏🏻Yg ga kuat ngulen atau ga punya mixer wajib banget cobain resep ini 😍 udh ga bikin capek, rotinya empuk 😘 sy buat takaran 2x resep Giegietz (Lynkz) -
Roti Manis Tanpa Ulen Roti Manis Tanpa Ulen
Sebenarnya mager banget hari ini. Tapi si kecil minta dibikinkan roti manis isi pisang coklat. Akhirnya nguprek youtube ketemu resep roti manis tanpa ulen di youtube channel nya mbak nikmatul rosidah. Okee deeehhh eksekusi sajaaa...anak riang mama senaaanggg..hehehe Hayyuna iffa -
Roti Manis tanpa Ulen Roti Manis tanpa Ulen
Sudah 2 kali mencoba resep roti dg ulen tp hasilnya gatot hiks, ubek2 cookpad akhirnya nemu resep dr mbak nibras alfian, langsung dech cus eksekusi, alhamdulillah berhasil :D Mom Of OMV -
Roti Manis Tanpa Ulen Roti Manis Tanpa Ulen
Saya isiannya pakai ubi manis dan keju dan diatas roti juga saya tambahkan gula pasir dan keju sliceSumber resep : https://youtu.be/JFxBbKK1SRs Resta -
Roti Manis Tanpa Ulen Roti Manis Tanpa Ulen
Aku suka banget roti tapi ga suka buatnya :D hihiihihihiakhirnya nemu resep yang mudah karena tanpa di ulen, bocil di rumah juga suka banget sama roti.Dan resep dari mba Cookpad mba Wulan ini termasuk salah satu kesukaan bocil. Aku sudah buat beberapa kali dan nagih, buat roti jadi ga serumit yang di bayangkan sebelumnya hihiihihi. :D#CookpadCommunity_Depok#Rotimanis Maya Damamain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar