Rendang jantung pisang kepok ala Bona

Bona Wan Xie
Bona Wan Xie @cook_13481025

Punya pohon pisang kepok, kepikiran pingin masak rendang tapi bukan daging maklum vegetarian.. jd masak rendang dech..

Rendang jantung pisang kepok ala Bona

3 orang berencana membuat resep ini

Punya pohon pisang kepok, kepikiran pingin masak rendang tapi bukan daging maklum vegetarian.. jd masak rendang dech..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Jantung pisang di pilah2 di buang yg warna merah, ambil yg putih lalu di rajang2 agak tipis biar cepat rebusnya. Lalu di rebus bareng sama kacang beras/kacang tolo yg sblmnya udah d rebus krg lbh 1/2 matang. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Setelah matang, geprek 3 siung bawang putih, gongso hingga harum baru masukkan bumbu rendang instan gongso garam secukupnya gula secukupnya, masukkan juga laos daun jeruk sereh kapulaga klo suka lalu masukkan rebusan jantung pisang, air secukupnya aduk2 hingga bumbu meresap..

  3. 3

    Setelah tercampur rata dan meresap baru masukan santan kara jg boleh

  4. 4

    Aduk2 agar santan tdk pecah, setelah mendidih dan sedikit meresap baru angkat dan sajikan, sedikit taburan bawang merah lebih sedap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bona Wan Xie
Bona Wan Xie @cook_13481025
pada

Komentar

Resep Serupa