Bakso Aci Pedas

Musim hujan pengen nya ngemil trus, mau keluar pun males, alhasil bikin bakso aci, resep dari mba Nissa, bener2 endesss pokok nya, kuah nya gurih dan pedas, bakso nya kenyal2 tapi gak alot.. mantap pokok nya😋😋😋😋
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama buat dulu adonan baso aci nya: campur tepung tapioka dan tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk. Didihkan segelas air tambahkan bawang putih yang dihaluskan,bairkan mendidih, tuang sedikit2 ke adonan aduk pelan menggunakan sendok, awas jangan terlalu banyak air, kira2 saja sampai adonan bisa d bentuk, setelah adonan dirasa sudah adem,uleni sebentar pakai tangan(asal rata saja) supaya nanti baso aci nya tidak alot.Rebus adonan sebagian (seperti merebus cilok) goreng sebagian
- 2
Untuk kuah: tumis bumbu halus sampai harum tuang air kira2 500ml, biarkan mendidih, baru tambah garam,gula pasir dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Kuah siap di gunakan
- 3
Penyajian: tuang baso aci yang sudah d rebus ataupun di goreng,siram dengan kuah, tambah perasan jeruk limau, siap d sajikan.. Maknyusss 😊😊😊😊
Resep Serupa
-
Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang
Cuaca hujan gini bawaan nya pengen ngemil terus hehe... mau beli keluar hujan, dan akhirnya kepikiran buat bikin cilok goang (sunda) atau bakso aci(tapioka) kuah pedas.... Silmia Arofah -
Bakso aci homemade Bakso aci homemade
Bakso aci homemade, enak, kenyal dan kuahnya super mantap , pedas , gurih nagih. Ely Ismawanti -
Bakso Aci Kuah Pedas Bakso Aci Kuah Pedas
Kali ini pengen makan yang pedes-pedes menjatuhkan pilihan bikin bakso Aci karna dirumah tidak ada ayam atau pun daging giling jadi bikin bakso aci tanpa isi.Pedes nya bakso Aci ini asli bikin mata melek hehehe Nasya Cooking -
Bakso Aci Kuah Pedas Bakso Aci Kuah Pedas
Makanan pengganti Mie instant kuah, 🤭Adem2 biasanya pingin buat mi kuah kan, yuk coba resep lain, bakso aci kuah pedas, rasanya huhah bener.. yummy#PejuangGoldenApron3 Ranita -
Bakso Aci Bakso Aci
Source:Dapurkobe.pas lihat lihat akun dapur Kobe duh resep resepnya bikin ngiler semua apalagi yg pedas pedas😋kali ini saya recook bakso Aci dengan Kobe tepung bumbu putih.simple,enak dan mantap .yuk ini resep yg saya pakai #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahantepungkobe #masakasyik #cookpad #dapurkobe Dapur neetasyl -
Bakso Aci Telor Kuah Pedas Bakso Aci Telor Kuah Pedas
Sebenernya dulu udah sering banget bikin bakso aci kuah, tapi baru mau ngpost sekarang, hujan hujan emang enaknya makan yang pedes pedes 😋 shelap -
Bakso Aci Kuah Pedas Bakso Aci Kuah Pedas
Iseng pengen ngemil yg seger2, alhasil bikin bakso aci memanfaatkan bahan yg ada dirumah ARFI
Komentar (2)