Pempek Dos Ny.Liem (tanpa ikan)
Hasil recook resep mbak Christyanti Alfantri.. #ResepPertamaku bikin pempek, hasile memuaskan, rasanya mantul walaupun g pake ikan.. tetep gurih dan empuk gak alot gak terlalu kenyal.
Bikinnya jg Gampang banget, bisa disimpen kulkas buat stock cemilan, tinggal goreng klo lagi pengen. Hayuk cuss resepnya..
Pempek Dos Ny.Liem (tanpa ikan)
-
Astuti Niwati“Makasih resepnya, anak2 suka,.kapal selamnya saya isi telur puyuh... 😀😀😀” -
Triana Sari“Makasih resepny mbak, crispy diluar lembut d dalam😊” -
emma permatasari“Makasih resepnya mbak...saya recook, tekstur mpek-mpek nya lembut...puas banget😊” -
Keumala Hayati“Mksih kk..Saya isi keju.. hHahaha” -
Henny“Yeayyyy berhasilll..setelah mengalami 3x gagal bikin pempek dengan resep si "a,b,c"...Resep nya sis Nanis mantabbb benerrrr....Makasih ya sis..😀Langsung diserbu sama anak2...katanya pempeknya lebih lembut dr pd yg di restoran heheh” -
Almeera Hamidan“Mksh mba resepnya,,,,Mantuuuulllll mantaaaapbetulAku bikin yng kapal selam tp isinya telor puyuh utuh heheheheh”
Hasil recook resep mbak Christyanti Alfantri.. #ResepPertamaku bikin pempek, hasile memuaskan, rasanya mantul walaupun g pake ikan.. tetep gurih dan empuk gak alot gak terlalu kenyal.
Bikinnya jg Gampang banget, bisa disimpen kulkas buat stock cemilan, tinggal goreng klo lagi pengen. Hayuk cuss resepnya..
Cara Membuat
- 1
Campur air dengan garam, kaldu bubuk dan ebi didihkan
- 2
Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan terigu sedikit sedikit sambil diaduk cepat, aduk hingga menjadi adonan dan tidak menggerindil, matikan api lau diamkan hingga panasnya hilang
- 3
Setelah adonan tidak panas (masih hangat) masukkan telur satu persatu saaAambil di mixer dg speed paling rendah, atau bisa jg diuleni pake tangan. Aduk sampai telur tercampur rata.
- 4
Masukkan tapioka sedikit2 sambil diuleni dg tangan, uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
- 5
Balur tangan dengan minyak goreng, lalu ambil adonan.. bentuk adonan memanjang (lenjer)
- 6
Didihkan air, rebus pempek sampai mengapung, tiriskan
- 7
Goreng pempek dg api kecil, jangan terlalu panas apinya karena pempeknya bisa bledos..(makanya disebut pempek dos hihi)
- 8
Untuk kuah cuko, haluskan bawang putih dan cabe lalu rebus dengan semua bahan, didihkan koreksi rasa lalu saring.
- 9
Sajikan dg mentimun segar, bisa jg tambah mie kuning..
Resep Serupa
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Penasaran sama hasil pempek dos kaya gimana, dlu pernah bikin pempek versi pakai ikan dan g pakai biang. Skrg nyoba yg dos (g pake ikan) dan pake biang, ternyata hasil tekstur lebih empuk dan lembut. Kunci enaknya pempek dos yg maksimal selain pempeknya empuk dan lembut adalah cukonya jg harus enak dan aku seneng bgt bs nemu resep cuko yg kental dan endes khas Palembang punya,,, Sy bkin 1/2 resep yaa!!! Yuk cobain, moms,,,Sorce:Pempek dos : @xander'skitchenUntuk resep cuko lihat di postingan setelah ini yaa atau link ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6481556-cuko-pempek-palembang-enak
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ceritanya kepengen bikin pempek ikan tengiri. Berhubung ikan gak dapet- dapet tapi penasaran bikin pempek, dibikinlah si pempek abal-abal tanpa ikan. Eh, lumayan loh rasanya. Empuk dan tetep berasa kok. Nanti kalau udah dapet ikan tengiri, cuss saya bikin yg versi aseli :)
-
33. Pempek Dos (Tanpa Ikan) resep Ny. Liem 33. Pempek Dos (Tanpa Ikan) resep Ny. Liem
Assalamualaikum.......Masih punya stok cuko di freezer hasil praktek #kelaspempek bulan lalu. Eh trus kepikiran pengen bikin pempek dos yg empuk dan lembut.Jd inget pas hamil anak kedua, aku ngidam pempek dos buatan sendiri, blm sempat bebikinan eh dikirimin sama salah satu BESTie aku dan Alhamdulillah ngidamnya jd keturutan😍😍Bebikinan pempek dos kali ini, aku recook dari akunnya mbak @ad_alwi dan pas nyobain hasilnya, wooowww empuk dan lembut, wenaakk poolll 🤤🤤🤤Cobain juga yuk Bun, dijamin anti gagal sih ini, kalo bikinnya sesuai resep yaaa#pempekdos#resepratihrozana#CookpadMalang_Community
-
Pempek Dos (tanpa ikan) enaak Pempek Dos (tanpa ikan) enaak
Dari kecil aku paling suka yg namanya pempek, tp ditempatku skrng ikan tenggiri mahal bgt, 50-60rb/kgSolusinya ya bikin pempek dos tanpa ikan, tetep enak kok, ga beda jauh sama yg pake ikan, resep ini aku recook dr ibu malka (makasih ibu malka..), tp udah aku otak-atik dikit sesuai seleraku, hasilnya..hmmm enak bangeeet...kenyal, gurih tapi ga alot...wah..bisa makan pempek sering2 nih, soalnya kn ekonomis, hehe..cobain deh...
-
-
Pempek Dos.. Pempek Gurih tanpa ikan Pempek Dos.. Pempek Gurih tanpa ikan
pempek ini jadi andalan ku kalo anak" dan suami pingin makan pempek.. walopun ga pakai ikan tapi rasanya tetap gurih dan lembut trus ga alot juga. buatnya mudah, ga ribet..resepnya dari sini yahttp://www.justtryandtaste.com/2012/11/pempek-dos-pempek-gurih-walau-tanpa-ikan.html?m=1pingin makan pempek ga perlu jajan lagi, buat sendiri aja.. #asyiknya homemade
-
Pempek DOS (pempek tanpa ikan) Pempek DOS (pempek tanpa ikan)
Lagu kangen sama pempek pempek buatan mertua. Berhubung gak ada ikan maka buat versi yang tanpa ikan. Walaupun tanpa ikan rasanya tetep maknyus. Jadi inget pempek yang dijual didepan sekolah zaman sekolah dulu
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Inget jaman kecil, ini jajanan aku banget saat SD, tiap hari pasti nunggu kang pempek lewat dan selalu beli. Sekarang susah sekali cari kang pempek Dos disini ,coba bikin resep dari mbak @myhomemadefood ternyata ga kalah enaknya sama pempek mamang itu, awal bikinbtakut gagal sampai japri nanya hihi akhirnya berhasilll lhoo walaupun penampakan kurang menarik tapi untuk rasa,aku sukaaaa 🥰terima kasih mbak say untuk resepnya 😍#pempekdos#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookMemberGenkPeda2_IkaP#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Pempek Tanpa ikan Pempek Tanpa ikan
Empuk n g alot sama sekali. Coba bikin pempek buat stock jajanan drumah, ternyata oke n smua suka
-
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Kangen pempek sd/abang2? Ini dia resepnya!😍 Pempek abang2 itu kebanyakan jenis pempek dos tanpa ikan, tapi tetep enak kan? Aku lebih suka pempek ini karena ga amis (ikan), tapi resep ini juga bisa ditambahin daging ayam/udang giling ya sesuai selera (takaran resepnya tetep sama kok). Hasil pempek ini mulus dan kenyal, kuah cukonya juga sedepp rasanya pas dan bikin nagih😋Bikinnya juga simple bgt, yuuk dicoba!😘#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Pempek Dos tanpa ikan Pempek Dos tanpa ikan
Kepengen makan pempek cuma mau beli takut lagi pandemic gini akhrnya buatlah sekalian untuk stock di freezer buat cemilan suami WFH juga☺️
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Source: Fitri SasmayaBismillah.Pertama kali memberanikan diri bikin pempek. Seneng liat hasilnya... pempek kenyal pas dan ga alot. Cukonya pun seger banget, pedas, asam, manis, berimbang rasanya. Saya kurangi takaran gulanya karena si papa ga begitu suka manis.#silaturahmirecook#festivalramadancookpad#cookpadcommunity_bandung#paporitnyasipapa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar