Diós, omlós-leveles kifli

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Ma készült a konyhámban.
Ha beleharapsz elolvad a szádban.
Mennyei finom, ajánlom a karácsonyi ünnepekre is.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

120 felett
24 db
  1. 50 dkgfinomliszt
  2. 30 dkgRama margarin vagy vaj
  3. 2 dltejföl
  4. 2 dbtojássárgája
  5. A lekenéshez:
  6. 4-5 evőkanálolvasztott zsír
  7. A töltelékhez :
  8. 2 dbtojásfehérje
  9. 15 dkgporcukor
  10. 20 dkgdarált dió
  11. 1 dbcitrom reszelt héja

Elkészítés

120 felett
  1. 1

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
    Két részre vágjuk.
    Egyenként vékonyra kisodorjuk,lekenjük olvasztott zsírral.

  2. 2

    Feltekerjük, mint a bejglit.
    Folpacba becsomagoljuk, hűtőbe tesszük, felhasználásig, de legalább 1-2 órát pihenjen.
    Másnap is felhasználható.
    A tésztába se só, se cukor nem kell.
    Bármely módon formázhatjuk, ízlés szerinti töltelékkel tölthető.
    Szép leveles, porhanyós a tészta.

  3. 3

    A pihent tésztarudakat még elfeleztem, így négy kis rúd lett belőle.
    Egyenként vékonyra kinyújtottam.
    A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá vertem, ízesítettem a reszelt citromhéjjal, de a levéből is facsartam hozzá.
    Hozzákevertem a diót.
    A tölteléket negyedeltem.
    A kinyújtott lap alsó felére csíkban felkentem, majd feltekertem.

  4. 4

    Feldaraboltam, kicsit meghajlítottam.
    A másik 3 rúdnál is így jártam el.
    Nem szorosan, mert akkor kireped.
    Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztam.
    180 C fokra melegített sütőben 20-25 perc alatt kisütöttem.
    Még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk.
    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek