Cenil Spektakuler

Nur Halimah Saladien
Nur Halimah Saladien @halimah_cookpad1
MALANG -JAWA TIMUR

Jajanan ini ternyata bisa diproses lebih higienis dibanding dengan cenil yang kita temui dalam bentuk aslinya (seperti bentuk kue widaran)
Resep hasil ngintip dapur sahabat = thanks to Mauludiyah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 1 kgtepung kanji (tepung tapioka)
  2. 1 kggula pasir
  3. 9 gelasair
  4. 1 mangkukparutan kelapa (dari 1/2 butir kelapa)
  5. secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak 1 kg gula pasir dengan 3 gelas air, sisihkan.

  2. 2

    Ambil 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 3 gelas air, masak sampai mengental.

  3. 3

    Larutkan tepung tapioka (semuanya) dengan 3 gelas air berikutnya, kemudian campurkan larutan gula dan larutan kanji yang sudah dimasak tadi. Aduk sampai merata.

  4. 4

    Warnai adonan dengan pewarna makanan. Masukkan adonan ke dalam plastik (yang biasanya untuk es lilin). Kemudian rebus hingga matang.

  5. 5

    Potong-potong cenil dan lumuri dengan kelapa parut. Cenil Spektakuler siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ditulis oleh

Nur Halimah Saladien
Nur Halimah Saladien @halimah_cookpad1
pada
MALANG -JAWA TIMUR
Jika rasa adalah kebenaran, maka selera adalah paduan rasa yang tak pernah salah.
Lebih banyak

Resep Serupa