Cenil kanji

Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)

Kemarin bikin klepon kelapa parutnya masih sisa dikulkas, jadi bikin cenil aja buat cemilan bikin nya juga bareng anak2 jadi bentuk nya ga sama semua, cenilnya enak kenyal2 resepnya dari Susi Faniati.

Cenil kanji

Kemarin bikin klepon kelapa parutnya masih sisa dikulkas, jadi bikin cenil aja buat cemilan bikin nya juga bareng anak2 jadi bentuk nya ga sama semua, cenilnya enak kenyal2 resepnya dari Susi Faniati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtapioka/ kanji
  2. 100 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 250 mlair panas
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. Secukupnyapewarna makanan (sy warna orange)
  7. Secukupnyaair untuk merebus
  8. Toping
  9. Kelapa parut putihnya yg telah dikukus
  10. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung kanji, terigu, dan garam lalu aduk rata.

  2. 2

    Masukan air panas sedikit2 pada tepung aduk cepat sampai adonan tercampur rata (sy sisa sedikit airnya, soalnya takut lengket).

  3. 3

    Setelah hangat uleni dengan tangan hingga kalis lalu bagi menjadi 3 bagian.

  4. 4

    1 bagin dibiarkan putih, 1 bagian beri pasta pandan lalu uleni hingga tercampur rata, begitu juga 1 bagian lagi beri warna lain.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan lalu plintir2 dengan tangan hingga habis, kalo plintir yg putih dulu adonan lain tutup kain bersih biar ga kering adonannya, baru plintir2 setelah yg putih selesai.

  6. 6

    Didihkan air pada panci lalu masukan cenil putih terlebih dahulu biarkan hingga cenil mengapung dan matang lalu angkat tiriskan.

  7. 7

    Setelah aga dingin gulirkan cenil ke parutan kelapa dan taburi gula pasir lalu sajikan.(Punya sy masih panas udah di gulirkan, jadi keliatan basah cenilnya 😅).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neng Soraya latifah
Neng Soraya latifah @nengsorayalatifah
pada
Pekanbaru (Asli Orang Bandung)
Ibu 2 anak yang senang masak 😊mohon maaf jika resep2 sy kurang jelas atau foto nya kurang bagus, niat sy semata2 simpen di cookpad untuk pengingat pribadi biar ga lupa kalo mau masak2 lagi, tapi kalo jadi inspirasi saya juga merasa senang sekali 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa