Tumis, bawang putih & bawang bombay hingga harum. Setelah harum masukkan cabai rawit yg sudah diiris dan tomat.

Lalu masukkan ebi. Aduk hingga harum.

Masukkan kangkung, lalu masukkan saus tiram, minyak wijen, garam dan gula juga air

Test rasa, bila sudah sesuai dengan selera langsung sajikan dengan nasi hangat

Oiya optional, kalau ingin agak kental bisa ditambahkan larutan maizena (saya tidak pakai)