Telur Crispy

Masak yang gampang banget dan minim bahan. Telur didadar, dipotong, dicelupin ke bahan pelapis trus digoreng. Disantap dengan saus sambel oke .. Dengan sambel trasi atau sambel korekpun juga oke .. 😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru #5
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#clovercookinglover
#dapur_sandra
Cara Membuat
- 1
Campur telur, lada dan garam(dikit bnget yaa..Karna tepung crispy nya sudah asin). Kocok lepas telur.
- 2
Panaskan sedikit margarin dalam teflon. Masukkan separo kocokan telurnya. Goreng sampai kering pinggirnya. Kemudian balik telur dadarnya. Angkat dan tiriskan.
- 3
Goreng sisa adonan telurnya sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera. Sengaja bikin telur dadarnya tipis, biar awet kriuknya.
- 4
Siapkan tepung crispy nya dan bagi menjadi 2, adonan basah dan adonan kering. Adonan basah, jangan terlalu encer. Masukkan potongan telur dadar dalam adonan basah, bolak balik. Kemudian angkat dan masukkan dalam adonan kering, bolak balik.
- 5
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur dadarnya, sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai telur habis.
- 6
NB: Untuk langkah pencelupan telur dalam adonan basah ke adonan kering, lakukan bila telur crispy nya sudah hampir matang. Jadi tepungnya tidak mengumpal.
Resep Serupa

Tahu Goreng Tepung


Rice Bowl Telur Dadar Crispy Geprek


Jamur Crispy


Perkedel tempe tanpa telur


Telur Dadar Gulung Ala Korea


Oyong crispy


Telur dadar crispy


Bakpao


Broccoli Crispy


Jamur Crispy


Telur Ceplok Crispy Sambal Dadak Khas Cibiuk


Tahu Walik isi Wortel


Enoki Crispy


Tumis Bunga Kol Telur


Tumis Bayam


Cinnamon roll mini #2


Telur Dadar Crispy


Tahu Katsu


Telur Dadar Crispy mudah


Telur Dadar Crispy


Telur Dadar Crispy


Tahu crispy


Telur Goreng Crispy


Tahu Pong / Tahu Crispy


Telur Dadar Sederhana


Telur crispy


Telur geprek crispy


Gyoza


BANANA NUGGETS Chocolate & Cheese


Telur Dadar Crispy

Komentar (5)