Telur Crispy

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Masak yang gampang banget dan minim bahan. Telur didadar, dipotong, dicelupin ke bahan pelapis trus digoreng. Disantap dengan saus sambel oke .. Dengan sambel trasi atau sambel korekpun juga oke .. 😁
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru #5
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#clovercookinglover
#dapur_sandra

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. Secukupnyagaram dan lada
  3. Secukupnyatepung crispy
  4. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, lada dan garam(dikit bnget yaa..Karna tepung crispy nya sudah asin). Kocok lepas telur.

  2. 2

    Panaskan sedikit margarin dalam teflon. Masukkan separo kocokan telurnya. Goreng sampai kering pinggirnya. Kemudian balik telur dadarnya. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng sisa adonan telurnya sampai matang. Angkat dan tiriskan. Potong sesuai selera. Sengaja bikin telur dadarnya tipis, biar awet kriuknya.

  4. 4

    Siapkan tepung crispy nya dan bagi menjadi 2, adonan basah dan adonan kering. Adonan basah, jangan terlalu encer. Masukkan potongan telur dadar dalam adonan basah, bolak balik. Kemudian angkat dan masukkan dalam adonan kering, bolak balik.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam wajan dan goreng telur dadarnya, sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Lakukan sampai telur habis.

  6. 6

    NB: Untuk langkah pencelupan telur dalam adonan basah ke adonan kering, lakukan bila telur crispy nya sudah hampir matang. Jadi tepungnya tidak mengumpal.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Gendiz Lintang
Gendiz Lintang @cook_14206504
Pengin nyobain nih..buat sikecil..😊

Ditulis oleh

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya