Telur Crispy

Jadi gini, keponakan minta beliin kentang crispy sama saya bukannya ngk mau d beliin.... Karna saya berfikiran kalau bumbu instan yg d pakek pun ngk baik buat kesehatan apalagi anak kecil....
Jadi inisiatif bikin camilan nie 😊 alhamdulillah keponakan suka banget&habis banyak.... Alhamdulillah 😘
D buat camilan bisa, untuk teman makan bisa banget, kumpul sama klg juga bisa banget 👌
Bahan-bahan pun juga gampang banget d cari
Telur Crispy
Jadi gini, keponakan minta beliin kentang crispy sama saya bukannya ngk mau d beliin.... Karna saya berfikiran kalau bumbu instan yg d pakek pun ngk baik buat kesehatan apalagi anak kecil....
Jadi inisiatif bikin camilan nie 😊 alhamdulillah keponakan suka banget&habis banyak.... Alhamdulillah 😘
D buat camilan bisa, untuk teman makan bisa banget, kumpul sama klg juga bisa banget 👌
Bahan-bahan pun juga gampang banget d cari
Cara Membuat
- 1
Masukkan telur ke dalam mangkok, campurkan lada bubuk&garam. Campur menjadi satu. Masukkan lagi tepung terigu ke dalam mangkok sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk sampai berwarna kuning keputihan&cair (di kira² aja yg nie, kalau udh cair.... Ya udh ngk usah di tambah air lagi)
- 2
Panaskan teflon dgn api sedang cenderung kecil, tuang minyak sedikit ke teflon.... Ambil 1 sendok besar adonan telur tadi tuang ke teflon ratakan. Tunggu sampai berwarna kuning, jangan lupa di balik biar matangnya merata. Setelah berwarna kuning angkat taruh di piring. Lakukan hal yg sama sampai adonan telur habis 🙂
- 3
Setelah selesai smua adonan telur tadi.... Potong telur tadi yg sudah di cetak di teflon, potong sesuai selera (kalau saya tak potong memanjang terus di bagi 2/3) tapi terserah bunda-bunda saja 😊
- 4
Bahan pencelup : masukkan smua bahan pencelup jadi 1 ke dalam mangkok, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus di aduk dan kental (kalau yg nie di haruskan kental yaaa bun, biar bahan keringnya nanti masuk&menempel pada bahan pencelupnya)
- 5
Lanjut lagi kita buat untuk bahan kering nya : masukkan smua bahan keringnya ke dalam piring, aduk hingga smua bumbunya merata
- 6
Telur tadi yg sudah di potong langsung di masukkan ke dalam bahan pencelup setelah itu masukkan ke bahan keringnya. Lakukan dgn hal yg sama sampai potongan telurnya habis 🙂
- 7
Panaskan minyak goreng dan goreng di teflon dgn api sedang cenderung kecil
- 8
Masukkan telur tadi yg sudah di celupkan ke bahan pencelup&bahan kering ke dalam teflon yg berisi minyak goreng panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat&tiriskan. Lakukan hal yg sama sampau smua telur tadi habis 🙂
- 9
Sajikan dengan saos sambal / saos tomat 😋
- 10
Selamat mencoba 😊
- 11
Note : tepung terigu bisa di tambah jika potongan telur menjadi banyak ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar