الخطوات
- 1
نضع السميد مع الفرينة ونبسسهم بالسمن جيدا مع رشة الملح حتى يصبح الخليط مثل حبات الرمل ونغطيه ببلاستيك ونتركه لمدة ليلة كاملة في الشتاء نتركه بالمطبخ والصيف في الثلاجة
- 2
في الصباح نحضر الخليط ونضيف له الماء بالتدريج ليجمع العجين
- 3
نحضر التمر ونضيف عليه القرفة والزبدة ماء الزهر ونعجن جيدا ونشكل التمر على شكل مستطيل او قضيب او حربوش رقيق نسبيا
- 4
نحضر قسم من العجين ونشكله مستطيل نفتحو من المنتصف نضع حربوش من التمر ونلف الحربوش اسطواني ثم نقطع متل الصورة
- 5
نسخن الزيت ونقلي حبات الحلوى. حتى تحصل على اللون المرغوب فيه ثم عندما نقلي جميع الكمية نعسلها بالعسل ةتقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مقروط التمر مقروط التمر
اصل الوصفة جزائرية، علمتني اياها امي ربي يحفظها ويشفيها، كل أفراد العائلة يحبو مقروط التمر خاصة زوجي وأخي مطبخ أمي حياتي -
-
-
-
مقروط التمر مقروط التمر
#اكلات_للعروس حلويات جزائرية تقليدية جد رائعة تقدم في المناسبات،الاعياد والافراح . Rahef Zahra -
-
-
مقروط التمر مقروط التمر
Makrout t'mar(lmakla) هذه الحلوة جزائرية تقليدية ومحبوبة لدى الجميع وحاضرة على المائدة في الأفراح وخاصة في الأعياد Oum Aek Saoud -
مقروط التمر مقروط التمر
هذه الوصفة امي العزيزه صنع من ايدها حلوا مقروط يذوب في الفم 🇩🇿🇩🇿مطبخ Houhouzin -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6519872
التعليقات (2)