Húsos (kolbászos), babos tészta
A babos tészta nem egy új találmány. Nálam most úgy indult, hogy szerettem volna két tyúk combbal kezdeni valamit. Úgyhogy kifiléztem, ledaráltam és összekevertem egy kis darált sertéshússal. Ezt úgy ízesítettem mintha kolbász készülne...
Húsos (kolbászos), babos tészta
A babos tészta nem egy új találmány. Nálam most úgy indult, hogy szerettem volna két tyúk combbal kezdeni valamit. Úgyhogy kifiléztem, ledaráltam és összekevertem egy kis darált sertéshússal. Ezt úgy ízesítettem mintha kolbász készülne...
Elkészítés
- 1
Érdemes a tészta kifőzésével kezdeni. Következőleg a darált húst fűszerezzük sóval, köménnyel, pirospaprikával, 3-4 gerezd aprított fokhagymával, pici borssal.
- 2
Jól összedolgozzuk.
- 3
A felforrósított serpenyőben (én wokot használtam) az olajra borítjuk a darált húst és a fakanál segítségével szétdaraboljuk falatnyi részekre. Pár perc alatt átsütjük.
- 4
Hozzáadjuk a hagymát, a maradék fokhagymát és egy csipetnyi rozmaringot. Tovább pirítjuk.
- 5
Felöntjük a borral.
- 6
Pár perc múlva hozzáadhatjuk a leszűr átöblített babot.
- 7
Ahogy felvette a hőt jöhet hozzá a tészta is.
- 8
Végül hozzáreszeljük a sajt nagy részét (egy kicsit hagyjunk a tálaláshoz is). Bármilyen reszelhető sajt megteszi a legfinomabb parmezánnal. :) Átforgatjuk és készen is vagyunk.
Hasonló receptek
-
Húsos-tejfölös tepsis tészta Húsos-tejfölös tepsis tészta
A párom egyik kedvence, saját találmány :)
-
Olasz kolbászos babos tortiglioni-tészta Olasz kolbászos babos tortiglioni-tészta
Olaszország mind a négy régiójában más és más finomságokat találunk.Közép-Olaszország,Toszkána,Umbria konyhájára az egyszerű , falusias alapanyagok, ételek a jellemzőek.Főbb összetevők az olajbogyó, bab, sonka, kolbász.Ez az egyszerűen elkészíthető és tartalmas tortiglioni is erről a vidékről származik.Fogyasszátok kedvetekre! 😍🍷🍝#aranykoteny23#kolbasz
-
Darált húsos, babos tészta Darált húsos, babos tészta
Most egy 30 perc alatt elkészíthető tészta ételt szeretnék ajánlani! Nagyon jól jön, ha kevés idő van a főzésre.
-
Toszkán bableves Toszkán bableves
A Toszkánokat babevőknek gúnyolják mert annyira gyakran kerül az asztalukra babos étel.Mi magyarok sem vetjük meg,így tehát egy héten egyszer elviselhető lehet valamilyen módban babos ételt főzni.Ez most éppen nálam egy leves.
-
Rakott tészta Rakott tészta
Kitaláltam, hogy mit lehetne kezdeni előző napról megmaradt főtt tésztából, darált húsiból, kukoricából. Így lett ez az egyszerű és nagyszerű főétel. :)
-
Paradicsomos - babos rizses hús Paradicsomos - babos rizses hús
Nem a megszokott rizses húst szerettem volna elkészíteni, ezért került bele egy kis bab és sűrített paradicsom is.
-
Darált húsos rakott tészta 🍽 Darált húsos rakott tészta 🍽
Tejszínes, kukoricás darált húsos rakott tészta.
-
Kolbászos krumplis tészta Kolbászos krumplis tészta
Egy kis kolbász nagyon feldobja.#kotenykihivas2024
-
La vera babos-kukoricás tészta 🌽 La vera babos-kukoricás tészta 🌽
#azenkonyham Évekkel ezelőtt barátaim jöttek hozzám tarokkozni. Ezeket az alapanyagokat találtam otthon és akkor főztem először " la vera" babos- kukoricás tésztát. Azóta persze komoly evolúción ment keresztül. Mert tésztamániásként meggyőződésem, hogy minden tésztaféle egy- egy párhuzamos ízuniverzumot nyit meg számunkra. Ugyanaz- és mégis más ízvilág... Íme a kis Levin konyhában ma fellelhető babos-kukoricás tészta:
-
Rakott krumpli, kicsit másképp :) Rakott krumpli, kicsit másképp :)
A fiúk nagyon szeretik a kiadós ételeket, így darált sertéshússal próbáltam ki ezt a finomságot.
-
Rizses, darálthúsos enchiláda Rizses, darálthúsos enchiláda
Burrítónak indult de enchiláda lett belőle#aranykoteny23
-
Mustáros, darált húsos tészta, csak úgy Mustáros, darált húsos tészta, csak úgy
Úgy emlékszem ez egy olyan nap receptje volt, amikor hulla fáradtan mindelféle gondolkodás nélkül, csak legyen gyorsan valamit enni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek