Brambang Asem Kangkung (Plecing Kangkung Jawa)

Cara menikmati kangkung yang ke-Bali-Bali-an. Bisa juga ditambah kacang dan air asam jawa biar disebut rujak kangkung.

Source : dapurVy#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Makan nasi kalau ketemu lauk yg cocok gk perlu dech yg namanya daging... Biar kata cm kangkung aja bisa nambah... Hahaha#Recook_Sukma

Hari ini coba masak plecing kangkung . Cooksnap plecing kangkung mba @restinawindu . Dan suami bilang, kangkungnya enak bund. Sambalnya asam-asam segar. Terus si sulung yang memang doyan sambal, makannya sampai nambah-nambah 😁Oh ya di resep asli ga pake bawang, tapi karena saya suka pakai bawang kalau buat sambal, jadi deh ditambahin bawang merah.Terus kangkungnya direbus aja. Ga dikukus 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_QurbanAsik#CookpadCommunity_Id#PosbarIDAMAN#PosbarKampungIDAMAN#diRumahAja

Bismillah...Ketemu lagi dengan hari Rabu, akhir bulan. Waktu nya goda TC. Goda TC ini berpasangan dengan mbak Mita dari Semarang. Nama grub kita, Paskibra : pasangan masakan indonesia bareng rachmita annisa.Saya milih plecing Kangkung Jawa, penasaran awalnya. Saya pikir rasanya aneh, karena asamnya banyak ditambah gula merah. Ternyata seger banget.#GoDaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaPaders#GoDaTC_(Paskibra: pasangan masakan indonesia bareng rachmita annisa)#GoDaTC_(Anisatur Raehan)#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#pejuanggoldenappron2#anies_kitchen

Bingung ya masak kangkung selain di tumis sama di cah diapain lagi? Nah ada resep nih dari sebrang pulau tapi di akulturasi dengan lidah orang jawa, jadi tetep pake gula jawa, meskipun seipril

Pagi ini dapat resep plecing kangkung dari mbah saya yang di Lombok dan sorenya langsung eksekusi. Ternyata bikinnya mudah dan simple. Untuk cabenya menyesuaikan ya, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya :)Kalau pakai kangkung Lombok lebih enak lagi karena rasanya renyah. Sayang di Jawa gak ada kangkung Lombok :')

Olahan kangkung bukan ditumis tapi direbus dan disiram bumbu pedes plecing nya wah mantaaap..

Bismillah...kenangan dulu masih ada mbah,sering olah menu ini😁19 tahun berlalu hilang smua rasa ini😭allahumagfirlahu warhamhu wa'afiihi wa'fu anhu utk almh.mbah 🤲 akhirnya ketemu resep dari bunda @Ayupu3_Cook & sedikit ada yg saya tambah dari resep aslinya agar ketemu rasa yg sama dgn olahan almh mbah😁markitry jgn lupa fto recook nya ya...

Karena mamahku orang jawa, jd salah satu masakan favorit nya adalah plecing kangkung khas jawa ini. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Biasanya klo masak kangkung slalu ditumis aja, skrg nyobain bikin plecing kangkung. Simple dan cepet bgt yaa masaknya, makannya pun suka nambah2 nasinya 😁 (bahan seadanya yg dirumah)Dan cocok buat yg kesiangan masak buat buka puasa 😁Source : Niki Surya Utari#RamadhanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadhan#CookpadCommunity_Bandung

Mumpung lg dirumah gak kemana2 n sendirian dirumah…liat di tukang sayur lewat ada kangkung cuman se iket bikin plecing kangkung utk sendiri aja.. plecing yg gampang gak pake ribet… duuhhh juara sedepnya 🤤😍Sedeeep banget makan pake ini dan ikan cuwe goreng dan nasi hangat hadeuhhh endulsss🤤😍Ini kenapa kudu nyumput2 makan begini harus kosong dulu rmh ahahaha karena suami aku ga suka aroma terasi 😂😂 jd klo mo bebikinan yg pke terasi amannya pagi2 disaat orang rmh dah pd berangkat kerja n sekolah 😂😂Sebenernya ada rujak kangkung di resep aku dsini tapi klo rujak kangkung pake bawang putih klo plecing kangkung ini aku gak pakein bawang putih🙏🏽#CookpadCommunityBogor