کیک کدو حلوایی

🧚🏻‍♀️sisi
🧚🏻‍♀️sisi @cook_12614080
اصفهان🏰

بسيار خوشمزه و خوشرنگ با بافتي نرم و لطيف و عطر هل و دارچين

کیک کدو حلوایی

بسيار خوشمزه و خوشرنگ با بافتي نرم و لطيف و عطر هل و دارچين

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۶ نفر و بیشتر
  1. ۲ پيمانه آرد سفيد
  2. ۱ پيمانه شكر
  3. ۳/۴ پيمانه روغن مايع
  4. ۳ عدد تخم مرغ درشت
  5. ۱ پيمانه پوره كدو حلوايی
  6. ۱ ق م دارچين و هل از هر كدام
  7. گردو خرد شده
  8. وانيل
  9. ۱ پنسه نمک
  10. ۱ ق م بكينگ پودر
  11. ۳ ق غ ماست

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا فر را روي ١٨٠ درجه از ١۵ دقيقه قبل روشن كنيد مواد را از قبل بيرون بگذازيد تا به دماي محيط برسه

  2. 2

    آرد و بكينگ پودر و نمك و دارچين را ٣ بار الك كنيد

  3. 3

    تخم مرغ ها رو با وانيل بزنيد تا كف كند حالا در سه مرحله اضافه كنيد و بزنيد تا پوك و كرم رنگ شود

  4. 4

    حالا ماست و روغن را اضافه كنيد و ١ دقيقه بزنيد. سپس پوره كدو را اضافه كنيد و بزنيد. آرام آرام آرد را اضافه كنيد و با ليسك مخلوط كنيد تا يكدست بشه. حالا گردو را اضافه كنيد

  5. 5

    قالب را با كره چرب كنيد و آرد پاشي كنيد و مواد را داخل قالب ريخته در طبقه وسط فر براي ۴۰ دقيقه قرار دهيد با دماي ١٨٠ درجه. در مدت پخت در فر را باز نكنيد در آخر با خلال چك نيد اگر مواد نچسبيد فر را خاموش كنيد

  6. 6

    اجازه بديد كيك ١ ساعت خنك بشه سپس پودر شكر بپاشيد و با چاي نوش جان كنيد

  7. 7

    نكته: كدو حلوايي را با روش بخار پز بپزيد نه با آب

  8. 8

    نكته:براي تهيه اين كيك از قالب ميان تهي استفاده كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🧚🏻‍♀️sisi
🧚🏻‍♀️sisi @cook_12614080
در
اصفهان🏰
فوق ليسانس هنر🎨🎭🎹استاد دانشگاه👩🏼‍💼👩🏼‍🏫📚📝داراي مدرك بين المللي باريستا و مديريت رستوران👩‍🍳☕️🍽متاهل 💑😊
بیشتر

نظرات

دستورهای مشابه