مواد لازم

۲ ساعت
  1. هویج به مقدار لازم
  2. شکر به مقدار لازم (مقدارها رو تو دستور پایین توضیح دادم)
  3. ۱/۲ ق موانیل
  4. ۱/۲ پگلاب
  5. ۶ عددهل
  6. ۱ ق غآبلیمو

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    برای پخت مربای هویج به این ترتیب عمل کنید که هر مقدار هویج دارید بعد از پوست کندن و شستن و رنده ریز اونو با یه لیوان پیمانه کنید.و به ازای هر یک لیوان هویج رنده شده نصف همون لیوان شکر بریزید و ۱/۴همون لیوان آب به این ترتیب هم مرباتون خیلی شیرین نمیشه و هم مقدار آب دستتونه.

  2. 2

    مثلا من برای مربا ۱۲ لیوان هویج رنده شده داشتم، ۶لیوان شکر و ۳ لیوان آب ریختم.‌ خب حالا آب؛ هویج؛ شکر و هل رو بریزید داخل قابلمه و با شعله متوسط بذارید بپزه و تا آخر پخت جوشای ریز بزنه. حدود ۲ ساعت طول میکشه که قوام بیاد. نیم ساعت پایانی آبلیمو رو اضافه کنید و پنج دقیقه آخر وانیل و گلاب.
    بذارید سرد بشه و بعد بریزید داخل ظرف دربسته و تو یخچال نگهداری کنید.
    نباید آبکی باشه چون کپک میزنه. نباید خشک و سفت باشه چون شکرک میزنه پس مراقب باشید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
یسرا
یسرا @cook_10149194
در
کرمانشاه
اینستای من👈food_yosra@سفارش انواع میوه خشک ؛لواشک؛ادویه جات؛عسل ؛زعفران اعلی اصل قائنات پذیرا هستم.جهت اطلاع از قیمتها و مشاهده کیفیت محصولات به خصوصی بنده پیغام دهید.
بیشتر

دستورهای مشابه