Kembang kol goreng tepung

Emmy Kurnia
Emmy Kurnia @cook_14351043
Purwokerto, Jawa Tengah

Kembang kol sisaan di kulkas hampir busuk karena lupa ga dimasak, akhirnya digoreng pakai tepung serbaguna. Lumayan buat cemilan pakai saos, atau buat lauk anak2 yg ga suka sayur. Rasanya enak mirip bala-bala/bakwan karena saya bikin ga crispy. #5resepterbaruku

Kembang kol goreng tepung

4 orang berencana membuat resep ini

Kembang kol sisaan di kulkas hampir busuk karena lupa ga dimasak, akhirnya digoreng pakai tepung serbaguna. Lumayan buat cemilan pakai saos, atau buat lauk anak2 yg ga suka sayur. Rasanya enak mirip bala-bala/bakwan karena saya bikin ga crispy. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kembang kol ukuran sedang
  2. 1 Bkstepung serbaguna (Saya pakai Sajiku golden crispy)
  3. Secukupnyaminyak sayur utk menggoreng
  4. Air dan garam untuk merendam kembang kol

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir kembang kol (ukuran sesuai selera) lalu rendam dalam wadah berisi air garam selama 5menit, cuci bilas hingga bersih

  2. 2

    Siapkan 2 wadah. Wadah 1 berisi tepung campur air sedikit untuk melumuri kembang kol. 1 Wadah lagi untuk tepung keringnya.

  3. 3

    Celupkan kembang kol dalam tepung cair lalu guling2kan pada tepung kering. (Proses ini bisa dilakukan berulang kali. Semakin sering, tepung yg menempel semakin tebal)

  4. 4

    Siapkan minyak pada teflon/wajan hingga panas, goreng kembang kol sampai warna keemasan lalu angkat tiriskan dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emmy Kurnia
Emmy Kurnia @cook_14351043
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Enjoy with my simply recipe🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa