मावा मटर मशरुम (Mawa mater mushroom recipe in hindi)

Name: मावा मटर मशरुम (Mawa mater mushroom recipe in hindi)
Yield: 4-54 सर्विंग्स
Cuisine: Indian
Ingredients: 15-20 मशरूम; 1 कप ग्रीन पी; 100 ग्राम मॉस; दूध आवश्यक्तानुसार टू ग्रेव; 4-5 टोमेटो; 3-4 प्याज़ स्माल साइज; 1 इंच अदरक का पीस; 8-10 लहसुन की काली; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटा चम्मच गरममसाला पाउडर; नमक स्वादानुसार; 1-2 बड़ी इलायची; 4-5 लोंग; 6-7 काली मिर्च; 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी; हरा धनिया; 4-5 बड़ा चम्मच आयल

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Arti Srivastava @cook_9934577

सामग्री

4-54 सर्विंग्स

15-20मशरूम
1 कपग्रीन पी
100 ग्राममॉस
दूध आवश्यक्तानुसार टू ग्रेव
4-5टोमेटो
3-4प्याज़ स्माल साइज
1 इंचअदरक का पीस
8-10लहसुन की काली
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मचगरममसाला पाउडर
नमक स्वादानुसार
1-2बड़ी इलायची
4-5लोंग
6-7काली मिर्च
1 छोटा चम्मचकसूरी मेथी
हरा धनिया
4-5 बड़ा चम्मचआयल

कुकिंग निर्देश

1

मशरूम को 4 पीस में काट कर लें गैस और कढाई में 1 छोटा चम्मच आयल डाल कर मशरूम और 1/4 कप पानी और 1/4 तप नमक डाल कर कुक्ड और सॉफ्ट
2

प्याज़ लहसुन अदरक और टोमेटो का स्मूथ पेस्ट बना लय
3

कढ़ाई में आयल डाल कर साबित गरम मसाले का तड़का दें और लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर नमक और प्याज़ पेस्ट डाल कर मसाला भुने
4

भुने मसाले में ग्रीन पी डाल कर 8-10 मिनिट लौ फ्लेम पर पकाएं
5

भुने मसाले में मावा डाल कर कंटिन्यू 2-3 मिनिट चलाए इसमे कसूरी मेथी और गरममसाला ऐड करे
6

अब मशरूम ऐड करे और अच्छे से मिलायें फीर आवश्यक्तानुसार ग्रेव दूध ऐड करिए और लौ फ्लेम पर 8-10 मिनिट पकाएं
7

हरा धनिया डाले
8

परोसने के लिए तैयार