पालक मशरुम (palak mushroom recipe in hindi)

Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234

#2022
#w2
पालक में आयरन, विटामिन A , C, कैल्शियम, आयरन भरपूर मात्रा में होता हैऔर मशरुम में प्रोटीन्स प्रचुर मात्रा में होते हैँ|यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है|

पालक मशरुम (palak mushroom recipe in hindi)

#2022
#w2
पालक में आयरन, विटामिन A , C, कैल्शियम, आयरन भरपूर मात्रा में होता हैऔर मशरुम में प्रोटीन्स प्रचुर मात्रा में होते हैँ|यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है|

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

25मिनट
3लोग
  1. 15मशरुम
  2. 2 कपपालक
  3. 1/4 कपहरा धनिया
  4. 5-6काजू
  5. 1बड़ी प्याज़
  6. 1बड़ा टमाटर
  7. 4-5लहसुन की कलियाँ
  8. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  9. 2लौंग
  10. 1/2बड़ीइलायची
  11. 2-3काली मिर्च
  12. 1हरीइलायची
  13. 1 टीस्पूनजीरा
  14. स्वादानुसारनमक
  15. 1 टीस्पूनधनिया पाउडर
  16. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च पाउडर
  17. 1 चुटकीहींग
  18. 1 टेबल स्पूनफैटी हुई मलाई

कुकिंग निर्देश

25मिनट
  1. 1

    मशरुम को अच्छी तरह धोकर 2टुकड़ों में काटें और शैलो फ्राई कर ले|पालक को अच्छी तरह धो ले | पालक को गरम पानी में1मिनट डालकर निकाल ले और ठन्डे पानी में डाल दे|काजू को 4-5मिनट गर्म पानी में डाले और मिक्सी में पेस्ट बना ले|पालक को पीस कर प्यूरी बना ले|

  2. 2

    कढ़ाई में 1टेबल स्पून घी ले|1टीस्पून जीरा और हींग डाले|पिसा हुआ प्याज़, अदरक, लहसुन डालकर 3-4मिनट धीमी गैस पर फ्राई करें|अब पिसाहुआ टमाटरडाले|धनिया पाउडर, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च डालकरप्याज़ टमाटर का मसाला 2-3मिनट भून ले|अब काजू का पेस्ट डाले और 1मिनट भूने|अब पालक की प्यूरी डाले|

  3. 3

    1-2मिनट उबलने दे अब फ्राइड मशरुम डाले|2कप पानी डाले|4-5मिनट धीमी गैस पर पकने दे|लौंग, काली मिर्च,1/2टीस्पून जीरा, बड़ीइलायची, हरीइलायची को ड्राई रोस्ट करके पाउडर बनाये और सब्जी में डाल दे| ऊपरसे फैटी हुई मलाई डाले स्वादिष्ट सब्जी तैयार है|चपाती, नान या परांठे के साथ सर्व करें|

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Anupama Maheshwari
Anupama Maheshwari @Maheswari1234
पर

Similar Recipes