الخطوات
- 1
للعجن, نضع كل من الطحين و الملح و الخميرة و السكر و حليب البودرة في وعاء.
- 2
نضع باكيت زبدة ذائبة و نفرك المكونات مع بعضها جيدا, حتى نتأكد بأن كل الطحين تم فركه بالزبدة.
- 3
نبدأ بإضافة الماء الفاتر تدريجيا مع العجن المستمر,حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- 4
نغطي العجين ونتركه يرتاح لمدة 45 دقيقة, إلى ساعة.
- 5
لتحضير الحشو, يتم اذابة الزبدة و إضافة السكر البني و القرفة لها و تحريكها حتى تتجانس.
- 6
بعد أن يختمر العجين, يفرد بالشوبك جيدا حتى يصل لسماكة 1 سم.
- 7
يتم فرد الحشو على العجين جيدا, مع التأكد من فرده على جميع الاطراف. يلف العجين ويقطع إلى قطع متساوية بالعرض.
- 8
يرص في صينية الخبز. يشوى بالفرن في درجة حرارة متوسطة.
- 9
يتم إخراجه من الفرن ويترك قليلا حتى يبرد.
- 10
يصب عليه نستله مكثف محلى و يرش بالجوز المفروم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)