عجن الطحين السكر الحليب البودرة الزيت والخميرة مع بعضهم ونترك العجين تخمر

بس تخمر نقسم العجين لقسمين ولازم تكون العحين طرية عشان تنمد بسهولة

نفرد القسم الاول ونمده ونخليها تكون رقيقة ندهنها بالزبدة وبنكون مجهزين سكر ناعم وقرفة مع بعض

نرش من السكر والقرفة فوق الزبدة

من الطرف نبلش نلفلف العجين رول وننتبه انو تكون متماسكة وشادة عشان ما تفلت بالفرن

نقطع العجين الى دوائر حجم وسط تقريباً

ندهن السدر بشوية زين ونضع حبات السينابون فيه

نضعه بالفرن حتى تتحمر من الاسفل ثم نحمرها من أعلى قليلاً ونضعه في بايريكس مجوف

الصوص: الكيري والحليب المكثف نخلطهم جيداً ونسكبه فوق السينابون

وكما سبق في القسم الثاني