Burger Bun Ekonomis

zulfina
zulfina @cook_9951629
Bekasi

Resep dari akun youtube @sobat dapur ini resep cocok buat jualan bikinnya juga tidak ribet

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

17 bun
  1. 500 grtepung terigu protein sedang
  2. 1 butirtelor
  3. 80 grgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtbread improfer
  6. 50 grmargarin
  7. 50 grmentega putih
  8. 200 mlsusu uht dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering dan telur lalu aduk-aduk rata, tuang susu sedikit demi sedikit sambil diulenin sampai setengah kalis

  2. 2

    Setelah setengah kalis masukan margarin dan mentega putih sedikit demisedikit sambil diulen lakukan terus menerus sampai margarin dan mentega putih habis dan adonan menjadi kalis elastis.

  3. 3

    Lalu istirahatkan adonan kurang lebih 10-15 menit dengan ditutup plastik.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang bagi-bagi adonan sesuai selera (me ;@60gr) lalu rounding dan istirahatkan kembali selama 30menit.

  5. 5

    Adonan siap dipanggang dengan suhu 170°C selama 20 menit sebelumnya adonan olesi/semprot permukaannya dengan air putih biasa.

  6. 6

    Setelah adonan matang dan keluar dari oven langsung oles dengan margarin agar permukaan tampak lebih kinclong.

  7. 7

    Selamat mencoba 😘😘😘

  8. 8

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

zulfina
zulfina @cook_9951629
pada
Bekasi

Resep Serupa