Burger Bun
Lebih sehat, lebih terjamin kualitas bahan-bahannya karena homemade. Gampang bikinnya, yuk bikin.
Burger Bun
Lebih sehat, lebih terjamin kualitas bahan-bahannya karena homemade. Gampang bikinnya, yuk bikin.
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah kering. Masukkan tepung, gula dan ragi instant. Aduk rata. Masukkan air es sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis. Taburi tangan dengan tepung agar tidak lengket.
- 2
Tambahkan garam dan margarin (adonan sebelumnya harus sudah diuleni setengah kalis ya atau ragi akan mati jika bertemu dengan garam). Uleni lagi sebentar. Pindahkan ke meja dapur atau alas besar yang rata (untuk memudahkan menguleni). Uleni lagi adonan sampai kalis dan tidak lengket. Bulatkan adonan dan taruh di wadah. Tutup dengan serbet lembab. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
- 3
Jika adonan sudah mengemban, kempiskan adonan dengan cara memukulnya. Uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi 6 bagian atau 8 bagian. Taruh di loyang yg sudah di olesi mentega. Diamkan lagi sekitar 30menit sampai mengembang.
- 4
Jika sudah mengembang, oleskan adonan dengan bahan pelapis : putih telur dan susu cair di kocok bersamaan. Taburi wijen. Panggang dioven dgn suhu 180dercel sampai atasnya kecoklatan.
- 5
Angkat roti. Dinginkan. Belah dua roti. Bisa langsung diisi atau diolesi butter lalu dipangggang sebentar di wajan datar.
- 6
Penyelesaian :
Roti yang sudah dibelah diberi isian seperti keju lembaran, selada, fried chicken patty, timun, tomat, mayonaise, saos tomat dan saos sambal.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Burger Bun Burger Bun
Halloo Cookpaders, kali ini belajar bikin burger bun, gegara sikecil dirumah aja pengen makan burger, jadilah emak harus bikin burger bun, dan inget mba Maya pernah burger bun ini. Source : Dapur Maya #CookpadCommunity_Depok
-
Burger Bun Burger Bun
BismillahBikin roti burger request nengah, suka burger tapi rotinya aja 🤭Yo wes emak bikin rotinya yg enak yang udah ada rasanya, jadi biar makan rotinya doang juga udah enaaak pake bangeet 🤩Source : YT Diana Rahmanotes : resep dibawah 2x resep asli milik Mba Diana Rahma.#PejuangGoldenBatikApron#week39
-
Burger Bun Burger Bun
Lagi pengen burger tapi pengennya buat sendiri mulai dari rotinya. Dan pas kebetulan minggu ini kita recook resepnya mba ayien rin. Saya recook resep roti kawah beliau. Nah ini saya buatnya setengah resep.#PejuangGoldenApron3#RecookPapadaan#Recook_Ayienrin#RecookOfTheWeek#Cookpadcommunity_Kalsel
-
-
Burger Bun Burger Bun
Suka dengan burger bun homemade ini, tanpa pengawet, bahan additif dan rasanya enak, empuk ^^
-
Burger Bun Burger Bun
Sebenarnya sudah lama banget ingin praktek roti ini, tapi baru kemarin bisa mewujudkan keinginan tersebut. Untuk fatty nya bisa kita kreasikan sendiri ya. Hmmm ini roti lembut dan kokoh lho … cobain deh 👍✌️
-
Burger Bun Burger Bun
Membuat burger homemade ternyata gampang ya moms. Burger bunnya kita bisa buat dulu. Ini saya buat versi kecil untuk 4pcs roti. Rotinya masi lembut sampai besoknya. Untuk resep patty burgernya menyusul ya moms. #PejuangGoldenApron3
-
-
Burger Bun Burger Bun
Bikin ini karena anak-anak suka sekali burger. Biasanya untuk rotinya selalu beli, kali ini mencoba buat sendiri. Alhamdulillah anak-anak suka, katanya gak kalah sama roti burger yang biasa dibeli 😍Source: Rina Arliny @cook_2076730#cookpadcommunity_palembang#resepwongkito#burgerbun#roti
-
Burger Bun Burger Bun
#PejuangGoldenApron3Week 27Anak-anak lagi request burger, tapi karena malas keluar untuk beli burger bun nya, saya coba cari resep di cookpad. Ternyata pernah cookmark resep burger bun mbak Opi Bun. Langsung deh dieksekusi, tapi saya hanya buat 1/2 resep.Satu resep ini menggunakan 1 butir telur, tapi karena nggak mau nyisakan telur, saya pakai 1 telur untuk 1/2 resep dan airnya saya kurangi.Waktu proofing pertama, saya kelamaan, sehingga adonan sangat mengembang dan agak sulit dibentuk. Jadi lebih baik jangan patokan ke waktu ya, karena kondisi suhu ruangan yang beda-beda. Yang penting adonan sudah mengembang kira-kira 2x lipat sudah cukup.Resep ini aslinya dari Bunda Ei, yang di recook sama mbak Opi Bun. Untuk link resep dari mbak Opi Bun saya copykan di bawah ya...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5627266-burger-bun?invite_token=zfPodiKv3rffoV3Hyi3r5Kwd&shared_at=1607260281
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar