Bistik Lidah Sapi

Mycookroom
Mycookroom @cook_4611708
Jakarta, Indonesia

Resep bistik lidah saus keju kali ini terinspirasi menu hidangan di kawinan, hihihi.. Lg kangen bgt sama lidah saus keju ala katering di kawinan orang. Karena minggu ini ga ada undangan kawinan, maka kita buat saja yah bistik lidahnya.. Hehehe..


Lidah adalah bagian sapi yg mudah lembut, teksturnya yang khas disukai banyak orang. Namun jika anda pertama kali memasak lidah sapi, ketahuilah, tukang daging menjual lidah secara utuh dari ujung lidah hingga pangkalnya. Persiapkanlah diri anda!! Haha.. It's quite shocking..

Setelah anda siap, mari kita masak lidah sapi nya.

http://mycookroom.com/2016/03/19/bistik-lidah-saus-keju/

Bistik Lidah Sapi

Resep bistik lidah saus keju kali ini terinspirasi menu hidangan di kawinan, hihihi.. Lg kangen bgt sama lidah saus keju ala katering di kawinan orang. Karena minggu ini ga ada undangan kawinan, maka kita buat saja yah bistik lidahnya.. Hehehe..


Lidah adalah bagian sapi yg mudah lembut, teksturnya yang khas disukai banyak orang. Namun jika anda pertama kali memasak lidah sapi, ketahuilah, tukang daging menjual lidah secara utuh dari ujung lidah hingga pangkalnya. Persiapkanlah diri anda!! Haha.. It's quite shocking..

Setelah anda siap, mari kita masak lidah sapi nya.

http://mycookroom.com/2016/03/19/bistik-lidah-saus-keju/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 1 bhlidah sapi
  2. 2 sdmmargarine
  3. 1/2 bhbawang bombay, cincang
  4. 750 mlair
  5. 8 sdmkecap manis
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 1 bhpala, memarkan
  8. 2 bhtomat potong dadu kecil
  9. secukupnyaGaram dan merica
  10. Saus keju :
  11. 1 sdmmargarine
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmbawang bombay cincang
  14. 50 grkeju parut
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1 sdtpeterseli

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih lidah sapi, celupkan di air mendidih selama 5 menit. Kupas bagian luar nya, cuci kembali, rebus hingga empuk kurleb 40 menit di api sedang. Bs juga di presto 20 menit hingga lunak.

  2. 2

    Potong2 dengan ketebalan 1cm.

  3. 3

    Bistik lidah : Tumis bawang bombay dengan margarine, masukan lidah, kecap, saus tomat, air, tomat, garam dan merica. Masak hingga air sedikit. Sisihkan.

  4. 4

    Saus keju : tumis bawang bombay hingga harus dengan margarine, masuka tepung, aduk rata. Masukan susu, keju, garam, merica.

  5. 5

    Sajikan hangat dengan dilengkapi kentang goreng atau kukus dan sayuran rebus.
    Enjoy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mycookroom
Mycookroom @cook_4611708
pada
Jakarta, Indonesia
Silahkan cek youtube : mycookroom dan IG @mycookroom untuk resep lainnya
Lebih banyak

Komentar

vidybidy
vidybidy @cook_15822744
Halo mbak! Saya lagi browsing resep2 lidah sapi aja, trus ketawa liat bagian pangkal lidah 🤣🤣 bener2 deh ya traumatis hahahaha. Untung jadinya enak 🤣🤣

Resep Serupa