شيش طاووق ورز بماء الورد والزعفران

Reem Alhashoom
Reem Alhashoom @cook_14224542
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصين الى ثلاث اشخاص
  1. دجاج (شيش طاووق، تكا تندوري) استخدمت الكبير
  2. طماطم
  3. فليفله ملونه
  4. رز منقوع
  5. تتبيله الدجاج (علبه زبادي ، ملعقتين ك خردل ( السر بالنكهه) ، ملعقة صغيرة بابريكا ، رشه بودره ثوم ، رشه بودره بصل ، رشه بقدونس مجفف ، ملعقة صغيرة بهار دجاج ، ملعقة صغيرة ملح ، 3 ملاعق ك زيت زيتون )
  6. (ماء ورد مع صبغة زعفران) للأرز

الخطوات

  1. 1

    استخدمت هذا النوع من الدجاج 6 قطع من كل نوع (او حسب الرغبه)

  2. 2

    قطعي الخضروات ، مكعبات

  3. 3

    نضع الدجاج و الفليفله بتتبيله الزبادي لمده ساعتين او ثلاث..

  4. 4

    يقطع الدجاج الى قطعتين (لان حجمه كبير) ثم يوضع الدجاج مع الفليفله والطماطم في اعواد خشب للشواء

  5. 5

    وتوضع في القلايه الهوائيه (15 دقيقه حراره 150).. ويرش ببخاخ الزيت (حتى لا يجف الدجاج)

  6. 6

    وقبل الاستواء بدقيقتين. يضاف اليه (ماء الورد مع صبغة الزعفران)

  7. 7

    يتم ننقع الرز في ماء ساخن 10 دقائق ثم طبخه مده 10-15 دقيقه على نار هادئه جدا (ملعقه ص ملح + ملعقتين ك زيت زيتون+ عود قرفه) ،

  8. 8

    عند استواء الدجاج يكون طري ولذيذ جداً والاهم ماينشف ، يوضع على الرز ممكن تزينه بصوص الرانش عند الرغبه وبالعافيه 🥰♥️🤤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Reem Alhashoom
Reem Alhashoom @cook_14224542
نُشرت في

وصفات مشابهة