Wajik Bandung kenangan manis

Anggreini Ginting
Anggreini Ginting @AnggreiniGinting
Medan

Dulu waktu kecil kalo ada acara sering ada simanis ini, trus ingat klo buatnya mudah, paling butuh wktu dibubgkus2nya aja. Bahanya juga mudah. Ini mau pulang kampung sempetin bikin buat oleh2 untuk ibu dan ibu mertua #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Wajik Bandung kenangan manis

Dulu waktu kecil kalo ada acara sering ada simanis ini, trus ingat klo buatnya mudah, paling butuh wktu dibubgkus2nya aja. Bahanya juga mudah. Ini mau pulang kampung sempetin bikin buat oleh2 untuk ibu dan ibu mertua #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grberas ketan putih
  2. 1 kggula pasir
  3. 400 grkelapa parut (putihnya aja ya)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 bksagar2
  6. Seperlunyadaun pandan/ pewarna/vanilli (saya pake daun pandan)
  7. Note : untuk takaran bisa saja kurang atau lebih disesuaikan dgn selera

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras ketan hinga mateng (sblum kukus baiknya di rendam dulu sekitar 30 menit).

  2. 2

    Oseng kelapa sebentar dengan daun pandan kemudian masukan semua bahan juga beras ketan yg sudah mateng sampai menyatu dan gula sudah mengeluarkan buih/meletul letup.

  3. 3

    Bungkus wajik dgn kertas minyak sesuai ukuran dan selera kemudian angin2kan dirumah selama 2 hari.

  4. 4

    Wajik Bandung yg manis siap untuk dinikmati 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggreini Ginting
Anggreini Ginting @AnggreiniGinting
pada
Medan
Istri dan ibu dari seorang putra, benar2 seorang pemula mulai belajar masak setelah menikah. Yg saya lakukan didapur adalah belajar memberikan yg terbaik utk keluarga.
Lebih banyak

Komentar (14)

Resep Serupa