يحضر ماءالسلق ويوضع فية البصل والطماطم والجزر والكرفس والفلفل الاخض والملح والفلفل الاسود وورق اللورا

تسلق الفرخة حتي تمام النضج وتنشل

يقلب الدقيق مع باقي التوابل المتبقية والبيكنج بودرونضع قطع الفراخ في الدقيق ونقلبها جيدا من كل الجهات ثم تحمر في الزيت حتي تصل للون المحبب لكم

تكون الفراخ بهذة الطريقة مقرمشة من الخارج وطرية وذات نكهة لذيذة جدا من الداخل ومحببة للكل وخاصة الاطفال