بنظف السمك كتير منيح.

اقطع كل حبه إلى نصفين وبعدين اشرحها بسكين. واجهز البهارات مع الثوم وادهن بيها السمك واخليها تقريبا ساعتين.

بتنزل شوية ماء لمن نضع الملح.

وضعت طحين كميه وفيره وخليته منقوع بطحين, تقريبا ساعه.

وبعدين وضعت كوب طحين وكوب بقسماط مع بعض وكمان مره نقعتهم بيها.

بعدين على القلي بزيت وفير يكون دافي على النار.

صحتين وهنا بس اكمل قلي بنزل الصوره 😊.