متبل الباذنجان
Naema(مطبخ بيتي) @cook_4257151
الخطوات
- 1
نغسل حبة الباذنجان جيدا ، ونقوم بعمل بعض الثقوب بالشوكة حولهاونضع عليها رشة ملح وفلفل اسود ورشة زيت زيتون ونضعها في الفرن حتى تنضج
- 2
ننزع قشرة الباذنجان ونستخرج اللب ونضعه في وعاء ونهرسه بشوكة
- 3
في وعاء نخلط الثوم المهروس والطحينية واللبن وعصير الليمون والخل ، ثم نضيفهم الى الباذنجان ونمزجهم جيدا مع اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
- 4
نضعه في صحن التقديم ويزين بالنعناع الناشف وزيت الزيتون
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أهوى كل جديد ومفيد وصحي ✔
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/657640
التعليقات