چیز کیک انار

ابتدا همه بيسكوييت ها را داخي ميكسر ريخته و پودر كرده و بعد كره را به بيسكوييت اضافه كرده و با هم ميكس ميكنيد

حالا كف قالب كمر بندي را با كمي روغن چرب كرده و بيسكوييت را داخل قالب پهن كرده و در داخل يخچال به مدت ٢٠ دقيقه قرار ميدهيم تا سفت شود
در اين فاصله به سراغ مواد خامه اي رفته
خامه قنادي را با پنير مخطوط كرده و با دور تند به مدت ٢ دقيقه ميزنيم تا خامه سفت شود

سپس ژلاتين را با ٢ ليوان اب جوش بن ماري كرده و ميزاريم به دماي محيط برسد و به مواد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
سپس قالب را از يخچال خارج كرده و مواد را بر روي بيسكوييت ها ميريزيم و داخل يخچال قرار ميدهيم تا ببندد حدوده ١ الي ٢ ساعت طول ميكشد تا مواد بسته شود

سپس ۲ بسته ژله انار را با یک لیوان آب جوش بن ماری کرده و بعد انارها را روی مواد خامه ای ریخته و ژله انار را روی آن میریزیم سپس در یخچال قرار میدهیم به مدت ۲ الی ۳ ساعت
بعد از بسته شدن ان را از قالب در اورده و نوش جان كنيد