Cilok sambel kacang

34 orang berencana membuat resep ini
feny zuniati
feny zuniati @alin_minulminul
Lamongan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka (20 sendok makan)
  2. 100 gramtepung terigu (10 sendok makan)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtpenyedap rasa
  6. 2 siungbaput (yg sudah diulek)
  7. 1 tangkaidaun bawang (iris kecil)
  8. 1 gelas belimbingair panas
  9. Sambel kacang :
  10. 100 gramkacang
  11. 1 siungbaput
  12. 2 bijicabe merah besar
  13. 10cabe rawit (sesuai selera kepedasan kalian masing" sih)
  14. 1 buahgula merah (disisir halus)
  15. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung tapioka dan tepung terigu beserta garam, lada bubuk, penyedap rasa dan ulekan bawang putih aduh hingga tercampur semua.

  2. 2

    Kemudian tuang air panas sedikit" sampai adonan menjadi keras dan tidak lengket.

  3. 3

    Setelah itu taruh air dalam panci dan rebus, selama merebus air kita bulat bulatkan adonan cilok tadi sesuai selera seberapa besarnya.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih masuk kan cilok kedalam panci. Tunggu hingga cilok mengapung (tanda bahwa cilok sudah matang). Lalu angkat dan tiriskan

  5. 5

    Kemudian kita buat sambelnya, goreng terlebih dahulu kacang, baput dan 2 macam cabe, jangan sampai gosong.

  6. 6

    Ulek bahan yg sudah digoreng tadi bersama gula merah yg sudah disisir dan garam. Ulek sampai halus dan cek rasa.

  7. 7

    Jika dirasa sudah halus dan rasa sudah sesuai selera, kita tumis hingga bumbu sambel kacangnya bercampur dengan minyak.

  8. 8

    Dan cilok sambel kacang sudah siap disajikan, 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

feny zuniati
feny zuniati @alin_minulminul
pada
Lamongan

Resep Serupa