اول شي بنحوس البصل على النار بقليل من الزيت. وبعدين اضيف اللحمه مع الملح والبهار.

اضع اللبن على النار وبخلط كتير منيح. وبس يغلي, بضيف عليه حبات الشيش برك. ممكن اني احمر الحبات, او اشويها, او اقليها قبل ما احطها باللبن. هاد برجع لذوقكم.😍

بعد الاستواء, بطشلها خمس سنون ثوم مع معلقتين زيت زيتون. وبزين الصحن.