Big square pizza (oven) ekonomis 🍕

Tuang air sedikit demi sedikit sambil d uleni pakai tangan, tekstur lengket dan lembek gpp, stop menuang air, tambahkan minyak sidikit demi sedikit, uleni terus, jika masih lengket tambahkan minyak lagi, uleni lagi dan ulangi memasukkan minyak dan uleni terus sampai adonan tidak lengket d tangan dan kalis

Jika sudah, diamkan adonan sampai mengembang, sekitar 30 menit (sambil menunggu boleh sambil memasak saus pizza) jika sudah mengembang taruh d atas loyang yg sudah d olesi minyak goreng, pipihkann dan bentuk sesuai keinginan lalu tusuk" dengan garpu

Cara membuat saus : panaskan minyak dan mentega, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum, masukkan sosis / daging cincang, tumis hingga stengah matang, masukkan tomat, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula, garam, saus tomat, saus sambal, tumis hingga tomat layu, setelah itu tuang larutan tepung maizena, masak hingga kekentalan dirasa pas, matikan api

Diamkan adonam sekitar 10 menit sampai sedikit mengembang, lalu olesi permukaan dengan minyak dan saus pizza

Tambahkan topping sesuai keinginan, aku pakai sossis potong dan bawang bombay

Tambahkan keju parut di atasnya

Oven dengan suhu 180 derajat celcius atau sesusaikan dengan oven masing" sampai matang, boleh test tusuk dengan garpu

Keluarkan dari oven, pizza yg aku oven ini bawahnya cenderung masih putih, tp keseluruhannya matang merata, sayangnya lagi gk punya keju mozarella, kalau pakai keju mozarella, tampilannya pasti lebih indah lagi

Potret tekstur dalam pizza, aku lebih suka pizza yg tipis, kalo d makan toppingnya lebih berasa 😍 kalo mau yg tebel boleh membentuk pizza dengan luas permukaan yg lebih kecil dan setelah membentuk, mendiamkan adonannya lebih lama lg

Bener"empuk, mau d tekuk juga gk bakal sobek / patah, matang merata walau warna bawahnya putih, kalo mau agak gosong boleh oven lebih lama lg, kalo aku suka matang yg seperti ini, ulalaaa rasanya, laris manis sekejap 2 loyang langsung abis d santap rame"