Bahan-bahan

  1. 5 buahcabai merah besar, cabe merah keriting juga boleh
  2. 4 siungbawang merah
  3. 1/2 buahtomat
  4. 1 buahterasi, dibakar. saya pakai abc terasi udang
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyagula jawa
  7. 5 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai merah, tomat, dan bawang merah. Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabai rawit merah. Lalu tiriskan.

    Bakar terasi hingga aroma keluar.

  2. 2

    Uleg/haluskan cabai, bawang merah, tomat, gula jawa, garam, dan terasi hingga halus. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan minyak ke dalam wajan, dan panaskan.

  4. 4

    Masukkan sambal ke wajan, goreng hingga mendidih dan berwarna merah tua kecoklatan. Sambel akan menyusut.

  5. 5

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hasna Amany
Hasna Amany @Hasnamany
pada
Yogyakarta - Denpasar
suka masak 🍳
Lebih banyak

Resep Serupa