طريقة عمل عوامة او لقمة القاضي او زلابية

نقوم بخلط السكر و النشا والزيت في وعاء وقليل من الماء والخميرة حتي يتكون عجينة متجانسة ثم تغطيها في كيس بلاستيك ونتركها حتي تتخمر.

نقوم بعجن الطحين وفي وعاء تاني بستخدام الماء ونضيف الملح ثم نضيف الية عجينة النشا وبنخلطهم جيدا مع بعض حتي نحصل ع عجينة طرية متجانسة.

نقوم بعمل كور صغيرة من العجينة

نقوم في تحمير الكور في الزيت ع نار يغلي ونتركها حتي تصير لون ذهبي ثم نخرجها ونضيف عليها القطر ثم توضع في طبق التقديم وتقدم.

صحتين والف هنا ع ئلوبكم 💚💙