Pizza empuk meskipun dingin

Mama UnaNaya
Mama UnaNaya @unanay4
Yogyakarta

Dari dulu sering browsing sana sini buat nyari resep adonan pizza yang mudah dan simple.. Akhirnya ketemu sama resep nya mas Putra Arifin.. Dan ini hasil modifikasi saya.. Mudah di praktekan langsung berhasil.. InshaAllah.. Meskipun dingin tetap empuk.. #ResepPertamaku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung terigu cakra
  2. 1/2 sdmgaram
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 2,5 sdmminyak goreng (resep asli pake minyak sayur)
  6. 1 sdmragi instan (fermipan/mauripan)
  7. 150 mlAir hangat suam2 kuku
  8. Ini sy buat 1/2 dari resep asli ya

Cara Membuat

  1. 1

    Air hangat taruh di wadah yang nanti buat ngaduk. Tambahin gula+susu+ragi instan. Aduk2 hingga rata. Diamkan bentar sekitar 20 detik. Masukan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan bentar. Gak berbusa gak papa. Tetep bsa ngembang kok. Menurut pengalaman saya. Hehe..

  2. 2

    Dalam wadah lain siapkan terigu di campur dg garam. (Kl d resep asli garam di campur di air pd step pertama).

  3. 3

    Masukan terigu yg udh di campur garam ke dalam wadah pada step pertama. Uleni sampe kalis. Dan gak nempel di tangan. Kalis elastis. Kalau sudah kalis, bentuk bulat. Tutup wadah pakai plastik wrap. Diamkan sekitar 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit. Kempiskan adonan. Siap di gunakan. Ambil secukup nya di sesuaikan dg loyang. Gilang adonan. Tambahin topping. Panggang di oven suku 250 derajat selama 20 menit. Dg catatap oven sudah di panaskan.

  5. 5

    Atau bisa juga pakai teflon. Api sangattt kecil.. selama sekitar 20menitan atau 30menit.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama UnaNaya
Mama UnaNaya @unanay4
pada
Yogyakarta
Mother of two kids..
Lebih banyak

Resep Serupa