اولا ننقع الرز لمدة نصف ساعة تقريبا

نسلق الدوالي ونتركه على المصفاي ليتصفى. ويبرد

نصفي الرز المنقوع ونضع عليه اللحمة والبهارات.ملح. فلفل. ماجي. دبس الرمان. نعناع ناشف. زيت زيتون. كاري وعصرة ليمون

بعد لف الدوالي نضع في اخر الطنجرة قطع بندورة ونصف الدوالي جيدا

وبعدها نضع على الوجه ايضا بندورة ونضع ماء عليها مغلي فوقها ليصبح الدوالي مغطى قليلا بها ونضع فنجان زيت زيتون ورشة ملح ومكعب ماجي ونضع على العالي نصف ساعة وبعدها نحفض لمدة ساعة ونضف او ساعتين لحد الاستواء

وقبل الاستواء بقليل نضع على وجهه فنجان عصير ليمون وصحتين وعافية