ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
  1. ۵ عدد بادمجان
  2. ۳ بوته سیر
  3. ۱۰ عدد فلفل سبز
  4. ۵ لیوان سرکه
  5. نمک
  6. ۲۰۰ گرم سبزی ترشی
  7. زردچوبه، سیاه دانه و رازیانه مقداری

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    بادمجان ها را پوست میکنیم و رنده میکنیم. بعد فلفل و سیر را ساطوری میکنیم

  2. 2

    سبزی را شسته و روی پارچه خشک میکنیم و خرد کرده به بادمجان اضافه میکنیم

  3. 3

    نمک، زردچوبه و سیاه دانه و رازیانه را هم اضافه میکنیم

  4. 4

    بعد همه مواد مخلوط شده را بعد از اضافه کردن سرکه روی حرارت میگذاریم تا چند جوش بخورد

  5. 5

    همان روز ترشی قابل استفاده است

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (5)

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
نوش جان معصوم جان.خوشحالم که خوشتون اومده😇😚

توسط

لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر