Puding kabocha alias labu kuning

angiorari
angiorari @cook_14183594

Ceritanya lagi hamil 18 minggu,,, berat badan cuma naik 0,5 kg dari awal kehamilan...:( pengen ngemil tapi yang sehat,, kebetulan dirumah ada labu kabocha, ada agar agar plain pula.. eksekusi deh bikin puding.... :)

Puding kabocha alias labu kuning

6 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi hamil 18 minggu,,, berat badan cuma naik 0,5 kg dari awal kehamilan...:( pengen ngemil tapi yang sehat,, kebetulan dirumah ada labu kabocha, ada agar agar plain pula.. eksekusi deh bikin puding.... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4kabocha ukuran kecil
  2. 1 bksagar agar plain
  3. 100 mlsusu kental manis
  4. 3 sendok makangula pasir
  5. 550 mlair
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Sejumputgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kabocha, cuci bersih, potong, kukus kurang lebih 15 menit, angkat letakkan kedalam wadah, hancurkan dengan menggunakan sendok garpu

  2. 2

    Campurkan air+agar-agar+garam+daun pandan, masak dengan api kecil, sambil diaduk sampai mendidih

  3. 3

    Matikan api, ambil kurang lebih 3/4 bagian, masukkan kedalam wadah yang berisi kabocha,,, aduk aduk kemudian tuang kedalam loyang yang sebelumnya sudah dibasahi air matang, tunggu sampai set

  4. 4

    Setelah puding yang dicetakkan set,,, panaskan kembali sisa agar-agar,, aduk-aduk, jangan sampai mendidih.. kemudian tuang kedalam cetakan puding untuk melapisi... biarkan mengeras kemudian letakkan kedalam lemari es..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
angiorari
angiorari @cook_14183594
pada

Komentar

Resep Serupa