Sült fokhagymás burgonyakrémleves

Főczény-Strenner Anita
Főczény-Strenner Anita @anya17
Veszprém

A burgonya kicsit más turmixolva mint más zöldségek, de nagyon finom étel.

Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 személyre
  1. 6-8 gerezdfokhagyma
  2. 1 kgburgonya
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 1 teáskanálpirospaprika
  5. 2 dltejszín
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintnapraforgó olaj vagy olívaolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát felkockázzuk, és egy lábosban üvegesre pároljuk kevés olajon. Közben a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és a hagymához adjuk, pár percig pároljuk, megszórjuk pirospaprikával, sóval, borssal.

  2. 2

    Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, hozzáadjuk a tejszínt is, és addig főzzük amíg a krumpli meg nem puhul.

  3. 3

    Amíg a krumpli fő, addig a sütőt előmelegítjük 200 C fokra. Megpucoljuk a fokhagymákat, alufóliába tesszük, és betesszük a sütőbe 20-30 percre pirulni.

  4. 4

    Amikor a krumpli megfőtt, belenyomjuk a sült fokhagymákat, és leturmixoljuk az egészet. Összeforraljuk, és tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Főczény-Strenner Anita
Közzétéve:
Veszprém

Szöveges kommentek

Hasonló receptek