Japanese souffle pancakes
Duhhhh ini enak bgttt asliii.. ketagihan pgn bikin lagiii.. 😆 lembut bgt, empuk, kempus2 kayak kapas, dan cocok bgt dimakan bareng buah2an atau whipped cream. Resepnya nyontek dr youtube Japanese Everyday Food, tp punyaku sengaja ga dibikin setebal resep aslinya soalnya takut dalemnya setengah mateng.. pancake ini sebenernya cara bikinnya gampang, yg susah itu ngebaliknya waktu dimasak 😭 pancake ku pada sobek2 nempel di teflon, padahal udh dioles minyak 😭 harus semangat bikin lagi smp mahir! 💪💪
Japanese souffle pancakes
Duhhhh ini enak bgttt asliii.. ketagihan pgn bikin lagiii.. 😆 lembut bgt, empuk, kempus2 kayak kapas, dan cocok bgt dimakan bareng buah2an atau whipped cream. Resepnya nyontek dr youtube Japanese Everyday Food, tp punyaku sengaja ga dibikin setebal resep aslinya soalnya takut dalemnya setengah mateng.. pancake ini sebenernya cara bikinnya gampang, yg susah itu ngebaliknya waktu dimasak 😭 pancake ku pada sobek2 nempel di teflon, padahal udh dioles minyak 😭 harus semangat bikin lagi smp mahir! 💪💪
Cara Membuat
- 1
Aduk kuning telur, dan 1 sdt gula pasir menggunakan whisk hingga warna berubah agak pucat.
- 2
Masukkan susu cair, minyak, vanilla extract, tepung, baking powder dan garam. Aduk hingga rata
- 3
Dalam wadah terpisah, kocok putih telur dan gula dengan mixer hingga mengembang dan kaku (membentuk jambul petruk/stiff peak jika mixer diangkat), kurang lebih selama 3-5 menit.
- 4
Masukkan 1/3 adonan meringue ke dalam adonan dasar. Aduk balik perlahan menggunakan whisk. Masukkan lagi 1/3 bagian. Aduk balik lagi. Ulangi hingga semua meringue habis tercampur. Lakukan perlahan agar adonan tidak encer, sehingga mengembang ketika dimasak.
- 5
Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan sedikit minyak menggunakan tisu.
- 6
Ambil 2 sdm adonan (atau sesuai selera). Tutup teflon, masak dgn api kecil selama kurang lebih 3 menit.
- 7
Intip sedikit bagian bawahnya. Jika sudah kecoklatan dan tidak basah lagi artinya siap dibalik. Gunakan spatula datar dan tipis untuk membalik pancakes agar tidak rusak/sobek.
- 8
Setelah dibalik, tutup teflon dan masak kembali selama 3 menit
- 9
Souffle pancakes siap disajikan dengan tambahan buah, whipped cream, atau sirup mapple.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Sarapan favorit anak2, paling praktis dan ngenyangin banget, bahan2 murah dan bikinnya gampang.., iyes, Pancake!!Kali ini mau cobain Japanese Souffle Pancake yang terkenal belom lama ini, agak telat sih ya sebenernya bikin sekarang, tapi berhubung pas mau bikin pancake, yaudah bikin aja versi ini😍Ini enak, empuk, lembut kempus2, apalagi kalo bahan cairnya pake yoghurt bukan susu cair, walaupun ga masalah juga kalo mau pake susu cair, tapi pake yoghurt bener2 lebih awet empuknya.Cobain aja.
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Nyobain bebikinan pancake souffle juga. Tekstur lembut halus, beda sih dg resep pancake biasa. Kayak makan kapas lembut 😋 Rasa tidak terlalu manis karena mau dikasih topping juga.Jujur ni enak banget jadi favorit karena addition topping salted butter dan honey! Superb deliz 😋Bikin berkali kali, rasa dan tekstur sebenernya tetep sama. Walo ada penyusutan bentuk pancake ketika dingin. Saya merasa dikarenakan buka tutup tutupan wajan, jadi ga bisa bertahan ya “jiggle” nya. Ketika dingin, susut kempes sukses.Nanti akan dishare kembali kalo udah berhasil bikin jiggle yg keren 😍#GA_thenextlevel
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Pancake ala jepang yang teksturnya ringan dan lembut. Enaknya langsung dimakan setelah matang. Karna setelah dingin, pancake nya jadi agak kempes seperti di foto (awalnya keliatan tebal). Kalau mau lebih tebal lagi, pas dipanggang di teflon seharusnya pakai ring mold. Tapi ini tetep enak kok 😋
-
Sponge Pancake / Souffle Japanese Pancake Sponge Pancake / Souffle Japanese Pancake
Akhir2 ini saya jadi a lil bit obsesed sama pancake. Segala2 dicoba, mulai dr pancake biasa, dorayaki, sampe si souffle ini. Haha.Lalu liat resep Souffle Pancake ini di yutup SweetTheMI kok kece, kayak spongecake tekstur si pancakenya. Iseng2 cek di cookpad ternyata ada resep MakYas yg serupa. Saya coba bikin dgn sedikit modif. Terutama di bagian putih telur yg saya kocoknya cuma pake whisk krn males keluarin mixer dan beresinnya lagi. (Jgn dicontoh. Pegel tar tangannya ngocok pk whisk doang kayak saya 😂😂)Monggo dicoba resepnya buibu, hasilnya beneran fluffly seperti sponge cake. Apalagi kalo pake mixer ngocoknya.👌🏻👌🏻👌🏻
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Entah ini percobaan ke berapa, sampai dapat bentuk yg paling mendekati ekspektasi sebuah Japanese Souffle Pancake.Perjuangan banget biar bisa bikin pancake yg bisa "towew2" gitu. Hahaha
-
Japanese Pancake / Souffle Pancake Japanese Pancake / Souffle Pancake
Coba-coba bikin pancake ala-ala Jepang.Gunakan telur yg segar supaya pancake tidak bau amis dan teksturnya maksimal.Untuk topping bisa pake saus cokelat & saus karamel yg resepnya bisa dicek di akun ini :)
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Iseng pengen nyoba. Enak banget rasanya tapi masih belum bisa kokoh puff nya. Mungkin harus pake cream of tartar di putih telurnya biar ga cpet mencair.
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Halo pemirsa :)Baru kali ini saya bikin pancake dengan adonan sendiri ( biasanya pake tepung premix pancake ) dan ternyata resep japanese souffle pancake ini hasilnya sungguh memuaskan. Lebih lembut gimana gitu. *hehe . Silahkan dicoba ya..
-
Japanese souffle pancake Japanese souffle pancake
Pancake ini bener2 fluffy ,pas banget buat sarapan atau pun buat cemilan,bisa di kasih topping bebas,madu,taburan gula halus,whipp cream,es cream dllSource : channel youtube pufflova 🙏🏻#PejuangGoldenApron2
-
Souffle Pancake or Fluffy Pancake Souffle Pancake or Fluffy Pancake
Ngidem panco pancake. Jd cb bkin sndiri di rmh walau blm sukses bgt.. Emang susa tnyt bikinnya. Tp ini ckup mengembang n enak si rasanya. Ak nyontek YouTube Michael Lim ya
-
Japanese souffle pancake Japanese souffle pancake
Japanese pancake ini teksturnya lembut dan flufy. Ga ribet kok dan terbayar dengan enaknya. saya pakai topping ice cream jadi seperti makan brand pancake di mall. Ayo coba moms☺
-
Japanese Souffle Pancake Japanese Souffle Pancake
Pancake lagiiii hehehe,japanese souffle pancake itu lembut bangettttttttttt dan harusnya bentuknya agak lebih tinggi,maaf ya bentuknya gak jelas. Semoga kalo ada yg recook bentuknya baguss yaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar