Potato cheese rosti

Ochi Manan
Ochi Manan @ochimanan

Ngobatin kangen makan rosti di resto marchè , coba bikin aja..bahannya simple gak ribet

Potato cheese rosti

Ngobatin kangen makan rosti di resto marchè , coba bikin aja..bahannya simple gak ribet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 buahkentang, kupas
  2. keju cheddar parut
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyalada
  5. secukupnyamentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus kentang hingga matang, setelah matang simpan di kulkas hingga dingin dan tidak terlalu lunak

  2. 2

    Setelah kentang dingin, parut kentang menggunakan parutan yang agak besar (bukan parutan keju, lebih seperti parutan labu)
    Kemudian sisihkan

  3. 3

    Parut keju cheddar, tambahkan ke parutan kentang

  4. 4

    Tambahkan lada dan garam secukupnya saja jangan terlalu banyak karna keju sudah cukup asin

  5. 5

    Bentuk adonan besarnya sesuai keinginan di piring datar (karna lbh mudah di bentuk di piring dari pada saat memasak)

  6. 6

    Panaskan margarin di atas teflon, tumpahkan langsung adonan rosti yg sudah di bentuk di atas teflon , rapikan bentuknya
    Setiap sisi membutuhkan waktu -/+ 5 menit
    Tambahkan margarin bila ingin lbh crispy di luar

  7. 7

    Untuk membalik adonan memang agak triky, tips dari saya pindahkan dl ke piring datar lalu tumpahkan kembali ke atas teflon, untuk menjaga bentuk rosti tetap sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ochi Manan
Ochi Manan @ochimanan
pada

Komentar

Resep Serupa