Wedang Ronde Karakter

Cicidutz Cidutzcake
Cicidutz Cidutzcake @cook_6063402

Selamat Hari Ibu/Mama/Mamy/Bunda , Kau Luar biasa berjuang dari aku masih di kandungan sampai saat ini aku sudah membangun rumah tangga.

Tak pernah ku melupakan ketulusan mu bahkan masakanmu yang enak , selalu ku rindu pas bertepatan hari ibu adalah hari festival dongzhi.

Di tradisi tionghua saat festival dongzhi mamaku selalu membuat onde / wedang ronde, makan jumlah ronde sesuai dengan umurku saat itu kata mama biar panjang umur, hehe.. itu cuma tradisi saja kok !😁

Nah, saat ini aku yg mau buat wedang ronde buat mama tercinta & mertua ❤ sebagai ucapan terima kasih sudah menjadi ibu yang hebat 😘

#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Wedang Ronde Karakter

Selamat Hari Ibu/Mama/Mamy/Bunda , Kau Luar biasa berjuang dari aku masih di kandungan sampai saat ini aku sudah membangun rumah tangga.

Tak pernah ku melupakan ketulusan mu bahkan masakanmu yang enak , selalu ku rindu pas bertepatan hari ibu adalah hari festival dongzhi.

Di tradisi tionghua saat festival dongzhi mamaku selalu membuat onde / wedang ronde, makan jumlah ronde sesuai dengan umurku saat itu kata mama biar panjang umur, hehe.. itu cuma tradisi saja kok !😁

Nah, saat ini aku yg mau buat wedang ronde buat mama tercinta & mertua ❤ sebagai ucapan terima kasih sudah menjadi ibu yang hebat 😘

#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. Bahan Isi Ronde :
  2. 200 grKacang tanah sangrai
  3. 1 buahGula Aren
  4. 1 sdmGula putih (tambahkan kalau kurang manis)
  5. 2 sdmair
  6. Bahan Kuah Ronde :
  7. 1 RuasJahe bakar diparut/iris
  8. 2 buahdaun pandan
  9. 3 buahkayu manis
  10. 1,5 literair
  11. 10 sdmgula putih (sesuai selera)
  12. Bahan Adonan Ronde :
  13. 500 grTepung Ketan Putih
  14. 2,5 sdmTepung Tapioka
  15. 1 sdtGaram
  16. 400 mlAir (tambahkan kalau masih keras)
  17. Pewarna makanan
  18. 1 literuntuk rebus ronde

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Isi Ronde : Kacang sangrai di tumbuk, setelah halus tambahkan gula merah dan putih di aduk tumbuk hingga merata.
    Tambahkan 2 sdm air agar bisa di bulatkan.

  2. 2

    Kuah Ronde : Campurkan semua bahan ke dalam air masak hingga mendidih
    Setelah matang di saring, agar kuahnya bebas dari ampas jahe.(gak semua ronde dimasak jd sy bikin kuahnya dikit)

  3. 3

    Adonan Ronde : Campur semua bahan adonan tambahkan air perlahan hingga adonan tidak lengket dan mudah dibentuk.

  4. 4

    Bagi adonan sesuai dengan warna yang di inginkan lalu tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Adonan bisa di simpan dikulkas sebelum di bentuk bulat.

  5. 5

    Jika mau langsung di masak, adonan di isi kacang lalu bentuk bulat" tambahkan sedikit tepung di wadah agar tidak menempel

  6. 6

    Sebagian adonan sy simpan kulkas

  7. 7

    Masak ke dalam wajan berisi air, jika sudah mengapung tanda ronde sudah matang.

  8. 8

    Angkat tiriskan, lalu campurkan ke dalam kuah wedang ronde. Widih.... ronde siap dibawa ke rumah mama i'm coming 🤗

  9. 9

    Kebetulan bulan Desember yg merayakan Merry Christmas ya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicidutz Cidutzcake
Cicidutz Cidutzcake @cook_6063402
pada

Komentar (4)

Erik suciati
Erik suciati @cook_14252850
Waduh cantiknya ronde kekinian mbk..

Resep Serupa