Salmon Mentai Rice

m_kitchenette
m_kitchenette @m_kitchenette
malang

lagi pengen nyobain ini tp yg sellernya buka po tiap rabu sama sabtu doang, dan ini hari kamis :(

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. bahan nasi
  2. nasi putih
  3. 1 sendok makancuka untuk sushi atau bisa diganti minyak wijen+garam
  4. nori yang sudah diremas-remas
  5. bahan salmon
  6. 100 gramsalmon
  7. sejumputgaram
  8. sejumputlada
  9. jeruk nipis
  10. bahan mayonaise
  11. 2-3 sendok makanmayonaise
  12. 1 sendok makantobiko (opsional)
  13. 1 sendok tehminyak wijen (opsional, tp ini ciri khas dari mentai)
  14. sejumputgaram
  15. sejumputlada
  16. 1 sendok makansaus sambal/tomat
  17. perlengkapan:
  18. cupaluminium foil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumuri salmon dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan 5 menit

  2. 2

    Campurkan nasi dengan cuka sushi dan nori

  3. 3

    Campurkan mayonaise, tobiko, minyak wijen, dan saus sambal/tomat

  4. 4

    Cuci salmon, keringkan dengan tissue, taburi garam dan lada di kedua sisi

  5. 5

    Goreng salmon diorak-arik sampai matang sempurna

  6. 6

    Letakkan nasi ke dalam aluminium foil cup, taburi salmon di atasnya dan oleskan saus mayonaise

  7. 7

    Gunakan torch memasak untuk membakar mayonaise hingga kecoklatan, atau panggang dalam oven/ airfryer 200derajat celcius, waktu bervariasi silakan di cek

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

m_kitchenette
m_kitchenette @m_kitchenette
pada
malang

Resep Serupa